Резюме
Оглавление
- Молочная кислота, полисорбат 20, бензоат натрия, лимонная кислота и сорбат калия – это универсальные добавки, используемые в различных отраслях промышленности.
- Лимонная кислота является подкислителем, сорбат калия, бензоат натрия – консервантами, а полисорбат 20 – поверхностно-активным веществом и эмульгатором.
- Они используются в пищевых продуктах, кормах для животных, фармацевтике и косметике.
Ответ прост — они универсальны. Различные области применения в различных отраслях промышленности делают их отличным выбором для бизнеса, учитывая, что потребности производителей постоянно меняются. То же самое относится и к другим добавкам, таким как лимонная кислота и сорбат калия. Даже если вы планируете производить натуральную косметику, перечисленные ниже ингредиенты одобрены организациями по сертификации косметики и могут быть растительного происхождения. Узнайте подробнее, как вы можете использовать каждую из перечисленных добавок в своем производстве и какие преимущества они дают.
Молочная кислота — это органическая кислота, которая находит широкое применение в пищевой и фармацевтической промышленности, особенно в производстве антифризов, биоцидов и моделирующей глины. Однако чаще всего она используется в косметической промышленности. Молочная кислота популярна по двум основным причинам: она может вызвать реальные изменения в коже при регулярном использовании и является одной из более мягких гидроксикислот, используемых в уходе за кожей. Она удаляет старые, тусклые клетки на поверхности кожи, разрушая связи, удерживающие их вместе, этот процесс называется отшелушиванием. Кроме того, она ускоряет оборот клеток и стимулирует их обновление. Это обеспечивает гладкость, ровность и упругость кожи, а также предотвращает образование морщин и темных пятен. Сопряженное основание молочной кислоты называется лактат. Что касается технических свойств, то она производится из натуральных или искусственных источников, легко растворима в воде, спирте и пропиленгликоле. Молочная кислота также включена в список разрешенных пищевых добавок под номером E270.
Лимонная кислота обычно продается в виде порошка или гранул в обезвоженном или жидком виде. В природе она содержится в цитрусовых, но также может быть произведена. Промышленная лимонная кислота производится в основном путем ферментации или химической реакции. Это включает в себя ферментацию с использованием ферментов и штаммов микроорганизмов, чаще всего Aspergillus niger. Производимая лимонная кислота занимает около 90% всего мирового производства.
Лимонные кислоты — это органические подкислители, которые уже много лет используются в пищевой промышленности. В кормах для животных и кормах для домашних животных органические кислоты снижают рН желудочно-кишечного тракта. Эти кислоты помогают снизить чувствительную к кислотам нагрузку патогенов. Лимонные кислоты также могут добавляться в заменители молока и воду для регулировки pH и облегчения пищеварения, а также в процессе варки пива и производства вина. В молочном секторе лимонная кислота используется при производстве и переработке сыра. Она способствует стабилизации эмульсий и предотвращает расслоение жира. Продукт используется в качестве диетической добавки и ингредиента лекарственных препаратов.
Полисорбат 20 — это неионное поверхностно-активное вещество и эмульгатор, идеально подходящий для солюбилизации эфирных масел в продуктах на водной основе. Именно поэтому его можно найти в детском масле, косметических кремах, кремовом дезодоранте, лосьонах, лосьоне для загара или спреях для помещений. Оно обеспечивает мягкое очищение и успокоение кожи и кожи головы, а также тщательно смешивается и хорошо распределяется по коже. Это светлоокрашенная альтернатива Полисорбату 80. Продукт стабилизирует эмульсии и предотвращает разделение ингредиентов. Как антистатический агент, полисорбат 20 помогает уменьшить и предотвратить накопление статического заряда. Кроме того, он является одновременно загустителем и модификатором вязкости, помогая гарантировать, что вязкость продукта не изменится при воздействии различных температур в помещении, например, сильного холода или жары.
Сорбат калия был открыт в 1850-х годах и получен из ясеня. В настоящее время сорбат калия в основном производится синтетическим путем. Это консервант, используемый в различных видах упакованных продуктов питания для предотвращения их порчи не только во время производства и упаковки, но и в течение всего срока годности. Поэтому он особенно полезен для хранения пищевых или кормовых ингредиентов. Сорбат калия не имеет вкуса и запаха. По данным FDA, он считается безопасным для использования, распадаясь в организме на воду и углекислый газ. Он входит в список консервантов, которые могут использоваться с ограничениями в косметических продуктах, его максимально допустимая концентрация в конечном продукте составляет 0,6%, рассчитанная как сорбиновая кислота. Лучше всего он работает в кислой среде, в противном случае его свойства значительно ослабевают. Несмотря на то, что сорбат калия является одним из многих консервантов, представленных на рынке, он является одним из лучших, благодаря своей безвредности и универсальности. Список продуктов, в состав которых входит эта добавка, длинный: кремы для лица, эликсиры, масла, средства для очистки лица, лосьоны, кремы для ног и рук, маски для волос, кондиционеры, трихологические средства и многое другое.
Бензоат натрия — это натриевая соль бензойной кислоты, широко используемая в качестве пищевого консерванта (с номером E211) и маринующего агента. Он также помогает сохранить свежесть продуктов, замедляя или предотвращая изменения цвета, вкуса, PH и текстуры. В промышленных масштабах бензоат натрия получают путем нейтрализации бензойной кислоты. Добавляется в некоторые газировки, упакованные продукты и средства личной гигиены, продлевая срок их хранения. В естественном виде он содержится во многих растениях, включая помидоры, ягоды, сливы, яблоки и другие.
В косметической промышленности бензоат натрия можно найти в средствах для мытья лица и тела, лосьонах, кремах, очищающих средствах, средствах по уходу за волосами, кремах для глаз, детских кремах и средствах гигиены полости рта. Существуют определенные концентрации, которых должны придерживаться производители. В средствах, которые ополаскиваются водой, можно использовать 2,5% этого консерванта, в тех, которые не ополаскиваются — 0,5%. Все средства по уходу за полостью рта могут содержать 1,7% бензоата натрия.
Он выступает в качестве консерванта в некоторых безрецептурных и рецептурных лекарствах, особенно жидких, таких как сироп от кашля. Он также может выступать в качестве смазки при изготовлении таблеток и делает их прозрачными и податливыми, чтобы они быстро растворялись после проглатывания. Бензоат натрия в больших количествах назначают для лечения повышенного уровня аммиака в крови. Он давно используется в качестве сдерживающего коррозию средства для автомобильных двигателей, а также для повышения прочности пластика.
Однако сочетание бензоата натрия с витамином С заслуживает внимания. Такое накопление вызывает образование токсичного соединения под названием бензол. Еще один интересный факт — бензоат натрия химически схож с популярным средством от простуды — аспирином. Это важная информация для людей, страдающих аллергией на аспирин, поскольку им также следует избегать бензоата натрия, чтобы не подвергать себя нежелательным побочным эффектам. О неблагоприятном воздействии бензоата натрия на окружающую среду не сообщалось. Бензоат натрия не содержит ингредиентов животного происхождения, поэтому его могут использовать веганы.
Молочная кислота
Молочная кислота — это органическая кислота, которая находит широкое применение в пищевой и фармацевтической промышленности, особенно в производстве антифризов, биоцидов и моделирующей глины. Однако чаще всего она используется в косметической промышленности. Молочная кислота популярна по двум основным причинам: она может вызвать реальные изменения в коже при регулярном использовании и является одной из более мягких гидроксикислот, используемых в уходе за кожей. Она удаляет старые, тусклые клетки на поверхности кожи, разрушая связи, удерживающие их вместе, этот процесс называется отшелушиванием. Кроме того, она ускоряет оборот клеток и стимулирует их обновление. Это обеспечивает гладкость, ровность и упругость кожи, а также предотвращает образование морщин и темных пятен. Сопряженное основание молочной кислоты называется лактат. Что касается технических свойств, то она производится из натуральных или искусственных источников, легко растворима в воде, спирте и пропиленгликоле. Молочная кислота также включена в список разрешенных пищевых добавок под номером E270.
Лимонная кислота
Лимонная кислота обычно продается в виде порошка или гранул в обезвоженном или жидком виде. В природе она содержится в цитрусовых, но также может быть произведена. Промышленная лимонная кислота производится в основном путем ферментации или химической реакции. Это включает в себя ферментацию с использованием ферментов и штаммов микроорганизмов, чаще всего Aspergillus niger. Производимая лимонная кислота занимает около 90% всего мирового производства.
Лимонные кислоты — это органические подкислители, которые уже много лет используются в пищевой промышленности. В кормах для животных и кормах для домашних животных органические кислоты снижают рН желудочно-кишечного тракта. Эти кислоты помогают снизить чувствительную к кислотам нагрузку патогенов. Лимонные кислоты также могут добавляться в заменители молока и воду для регулировки pH и облегчения пищеварения, а также в процессе варки пива и производства вина. В молочном секторе лимонная кислота используется при производстве и переработке сыра. Она способствует стабилизации эмульсий и предотвращает расслоение жира. Продукт используется в качестве диетической добавки и ингредиента лекарственных препаратов.
Полисорбат 20
Полисорбат 20 — это неионное поверхностно-активное вещество и эмульгатор, идеально подходящий для солюбилизации эфирных масел в продуктах на водной основе. Именно поэтому его можно найти в детском масле, косметических кремах, кремовом дезодоранте, лосьонах, лосьоне для загара или спреях для помещений. Оно обеспечивает мягкое очищение и успокоение кожи и кожи головы, а также тщательно смешивается и хорошо распределяется по коже. Это светлоокрашенная альтернатива Полисорбату 80. Продукт стабилизирует эмульсии и предотвращает разделение ингредиентов. Как антистатический агент, полисорбат 20 помогает уменьшить и предотвратить накопление статического заряда. Кроме того, он является одновременно загустителем и модификатором вязкости, помогая гарантировать, что вязкость продукта не изменится при воздействии различных температур в помещении, например, сильного холода или жары.
Сорбат калия
Сорбат калия был открыт в 1850-х годах и получен из ясеня. В настоящее время сорбат калия в основном производится синтетическим путем. Это консервант, используемый в различных видах упакованных продуктов питания для предотвращения их порчи не только во время производства и упаковки, но и в течение всего срока годности. Поэтому он особенно полезен для хранения пищевых или кормовых ингредиентов. Сорбат калия не имеет вкуса и запаха. По данным FDA, он считается безопасным для использования, распадаясь в организме на воду и углекислый газ. Он входит в список консервантов, которые могут использоваться с ограничениями в косметических продуктах, его максимально допустимая концентрация в конечном продукте составляет 0,6%, рассчитанная как сорбиновая кислота. Лучше всего он работает в кислой среде, в противном случае его свойства значительно ослабевают. Несмотря на то, что сорбат калия является одним из многих консервантов, представленных на рынке, он является одним из лучших, благодаря своей безвредности и универсальности. Список продуктов, в состав которых входит эта добавка, длинный: кремы для лица, эликсиры, масла, средства для очистки лица, лосьоны, кремы для ног и рук, маски для волос, кондиционеры, трихологические средства и многое другое.
Бензоат натрия
Бензоат натрия — это натриевая соль бензойной кислоты, широко используемая в качестве пищевого консерванта (с номером E211) и маринующего агента. Он также помогает сохранить свежесть продуктов, замедляя или предотвращая изменения цвета, вкуса, PH и текстуры. В промышленных масштабах бензоат натрия получают путем нейтрализации бензойной кислоты. Добавляется в некоторые газировки, упакованные продукты и средства личной гигиены, продлевая срок их хранения. В естественном виде он содержится во многих растениях, включая помидоры, ягоды, сливы, яблоки и другие.
В косметической промышленности бензоат натрия можно найти в средствах для мытья лица и тела, лосьонах, кремах, очищающих средствах, средствах по уходу за волосами, кремах для глаз, детских кремах и средствах гигиены полости рта. Существуют определенные концентрации, которых должны придерживаться производители. В средствах, которые ополаскиваются водой, можно использовать 2,5% этого консерванта, в тех, которые не ополаскиваются — 0,5%. Все средства по уходу за полостью рта могут содержать 1,7% бензоата натрия.
Он выступает в качестве консерванта в некоторых безрецептурных и рецептурных лекарствах, особенно жидких, таких как сироп от кашля. Он также может выступать в качестве смазки при изготовлении таблеток и делает их прозрачными и податливыми, чтобы они быстро растворялись после проглатывания. Бензоат натрия в больших количествах назначают для лечения повышенного уровня аммиака в крови. Он давно используется в качестве сдерживающего коррозию средства для автомобильных двигателей, а также для повышения прочности пластика.
Однако сочетание бензоата натрия с витамином С заслуживает внимания. Такое накопление вызывает образование токсичного соединения под названием бензол. Еще один интересный факт — бензоат натрия химически схож с популярным средством от простуды — аспирином. Это важная информация для людей, страдающих аллергией на аспирин, поскольку им также следует избегать бензоата натрия, чтобы не подвергать себя нежелательным побочным эффектам. О неблагоприятном воздействии бензоата натрия на окружающую среду не сообщалось. Бензоат натрия не содержит ингредиентов животного происхождения, поэтому его могут использовать веганы.
