- Сорго — популярная кормовая культура в районах, подверженных засухе.
- Это растение может обеспечить ряд преимуществ, если оно заменит или дополнит популярную в Европе кукурузу.
- Фермеры Великобритании проводят пилотное исследование, проверяя преимущества выращивания сорго в Европе.
Что такое сорго?
Сорго — это кормовая культура, входящая в пятерку лучших в мире. Его популярность высока в засушливых районах, в то время как в Европе выращивание сорго пока не сильно распространено. В качестве кормовых культур используются такие культуры, как овес, ячмень, кукуруза и кормовая свекла. По питательной ценности сорго наиболее сопоставимо с кукурузой. В связи с изменением климата, сопровождающимся периодами засухи и высоких температур, все чаще говорят о переходе с кукурузы на сорго.
Преимущества выращивания сорго могут включать в себя:
— меньшая восприимчивость к грибковым заболеваниям и вредителям,
— меньшее влияние на разрушение и эрозию почвы по сравнению с кукурузой (благодаря более глубокому укоренению, которое обеспечивает лучшую инфильтрацию воды и производство углерода в почве),
— возможность раннего сбора урожая (в августе, а не в конце сентября-начале октября, как у кукурузы),
— потенциально меньшее количество сорняков (из-за более широкого полога и более глубоких корней),
— большая устойчивость не только к засухе, но и к влаге, а также к низкому уровню питательных веществ — и, следовательно, меньшая потребность в удобрениях,
— потенциал для совместного выращивания с другими культурами (при пересеве с ячменем наблюдалось увеличение урожайности на 5%).
Изучение потенциальных возможностей для выращивания сорго в Великобритании
Innovative Farmers Group и Cotswold Seeds проведут полевое исследование, изучая жизнеспособность сорго в качестве альтернативной кормовой культуры и потенциальные преимущества его выращивания. В исследовании примут участие 5 органических, экологически чистых ферм, расположенных в Великобритании — от северной Шотландии до юго-западной Англии.
Оценки будут включать:
— потенциальное увеличение содержания углерода в почве,
— устойчивость к засухе, использование прививок и ранний урожай,
— количество сорняков,
— вкусовые качества корма для крупного рогатого скота,
— влияние на молочную продуктивность коров,
— влияние на показатели урожайности,
— содержание питательных веществ в кормах.
Группа оценит целесообразность использования сорго в виде силоса, получаемого из всего растения. В каждом хозяйстве будут использоваться разные типы культур — промежуточные посевы сорго с тритикале, повторные посевы с белым клевером, широкополосные посевы, полосные посевы, а также сравнение культуры с овсом.
