バイタル小麦グルテンとは？特性と用途
バイタル小麦グルテンは、食品・飼料産業において重要な原料です。生産工程における原料として重要な役割を果たしています。
18.04.2023
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第一リン酸カルシウムとは何ですか？
第一リン酸カルシウムは、天然に存在するミネラルに由来する。生体全体の円滑な機能に大きな影響を与える。
03.11.2022
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塩化コリンと家禽飼料への利用
塩化コリンは、アセチルコリンの生成を促進する有機化合物であり、動物飼料には欠かせない成分である。
19.10.2022
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ショ糖とは？食品および製薬産業における上白糖の用途
スクロースは、二糖類の炭水化物グループに属する有機化合物である。医薬品および食品産業で使用される。
29.09.2022
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ポテトスターチとコーンスターチ：その違いは？
片栗粉とコーンスターチは、その汎用性と入手のしやすさから、業界で最も人気のある澱粉の2つである。これらは、最終製品にとろみと食感の安定性を与えることができるため、スープ、ソース、プリンなどによく使われる素材です。
31.08.2022
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