Cat 3 — что это?
«»Cat 3″» относится к категории 3 продуктов животного происхождения (ПЖП), как определено регламентами Европейского союза. Эти побочные продукты происходят от животных, которых считают пригодными для употребления в пищу человеком на момент их смерти, но не предназначены для пищевого потребления человеком. Общими источниками являются части убитых животных, которые обычно не употребляются людьми, или продукты, которые прошли обработку, но больше не предназначены для употребления в пищу по причинам, таким как дефекты упаковки. Материалы Cat 3 имеют большое значение, особенно в производстве кормов для домашних животных, некоторых удобрений и некоторых промышленных приложений.
Самые распространенные вопросы
1. В чем разница между Cat 3 и другими категориями продуктов животного происхождения?
ПЖП Cat 3 отличаются от продуктов животного происхождения категорий 1 и 2 на основе уровней их риска. В то время как в категории 1 содержатся материалы с наивысшим риском (такие как материалы с определенным риском или MRE), а в категории 2 содержатся материалы, считающиеся не пригодными для употребления человеком, материалы Cat 3 происходят от животных, признанных пригодными для употребления человеком, но по разным причинам не предназначенных для употребления в пищу человеком.
2. Каковы основные применения продуктов Cat 3 на рынке?
Продукты категории 3 широко используются в производстве кормов для домашних животных, поскольку они происходят от животных, безопасных для употребления человеком. Их также используют в компостировании или производстве биогаза и они могут служить ингредиентом в некоторых органических удобрениях. Некоторые специализированные промышленные приложения могут использовать материалы Cat 3, но их основное использование остается в производстве кормов для домашних животных.
3. Существуют ли ограничения на транспортировку и обработку материалов Cat 3?
Да, Европейский союз установил строгие правила для обращения, транспортировки и обработки продуктов Cat 3 для обеспечения безопасности и отслеживаемости. Организации, занимающиеся этими материалами, должны соблюдать эти правила, которые могут включать в себя конкретную документацию, процессы обработки и условия хранения.
4. Безопасны ли продукты Cat 3 для употребления животными?
Да, продукты животного происхождения категории 3 получаются из животных, признанных пригодными для употребления человеком. Хотя они не предназначены для употребления человеком, они безопасны для потребления животными, особенно в индустрии производства кормов для домашних животных, где они являются основным ингредиентом.
