Интеграция цепочки создания стоимости – что это такое?
Интеграция цепочки создания стоимости – это стратегия объединения этапов цепочки поставок (от сырья до конечного потребителя) посредством слияний, партнерств или технологий с целью повышения контроля, эффективности и добавленной стоимости. Она включает вертикальную (обратную/прямую), горизонтальную или сбалансированную интеграцию, снижая транзакционные издержки и внешние риски. В пищевой промышленности она объединяет производителей сырья, переработчиков и дистрибьюторов, улучшая прослеживаемость и минимизируя потери.
Часто задаваемые вопросы
Какие типы интеграции цепочки создания стоимости мы различаем?
- Обратная – поглощение поставщиков сырья (например, плантации какао),
- Forward – контроль дистрибуции и розничной торговли,
- Горизонтальная – слияния с конкурентами на том же этапе,
- Сбалансированная – ESG по всей цепочке.
Преимущества для пищевой промышленности
Интеграция позволяет быстрее реагировать на колебания цен на сырье, лучше координировать FIFO и сокращать пищевые отходы за счет общих ИТ-систем и стандартов качества.
Пример: агропродовольственные кластеры, объединяющие местных производителей с дистрибьюторами.
Вызовы интеграции цепочки создания стоимости
Асимметрия сил между звеньями (например, ритейлеры против производителей), высокие затраты на слияния и необходимость цифровизации (ERP, блокчейн) для полной прозрачности.
