Сульфаты калия: (i) сульфат калия, (ii) бисульфат калия (E515) — что это такое?
Сульфаты калия, включая сульфат калия и бисульфат калия, обозначенные как E515, представляют собой соли калия и серной кислоты. Они являются пищевой добавкой, используемой в пищевой промышленности.
Благодаря своим свойствам они являются широко используемыми веществами.
Свойства сульфатов калия
Сульфаты калия хорошо растворимы в воде, не имеют запаха и вкуса. Они стабильны при различных условиях, что делает их легкодоступными и удобными для использования в пищевой промышленности.
Применение сульфатов калия
Сульфаты калия широко используются в пищевой промышленности в качестве консервантов и регуляторов кислотности. Они также могут использоваться в качестве антиоксидантов и разрыхлителей.
Где купить сульфаты калия?
Сульфаты калия можно приобрести в продуктовых магазинах, магазинах здорового питания и интернет-магазинах, предлагающих сырье для пищевой промышленности.
Сульфаты калия и их назначение в продуктах питания
Сульфаты калия играют важную роль в качестве консервантов, регуляторов кислотности и антиоксидантов в пищевой промышленности, помогая сохранить срок годности и свежесть продуктов.
