Янтарная кислота (E363) — что это такое?
Янтарная кислота, также известная как диоксисукциновая кислота, является органическим химическим соединением с кислотными свойствами.
Свойства янтарной кислоты
Янтарная кислота выпускается в виде белого кристаллического порошка с характерным слабым запахом.
Применение янтарной кислоты
Янтарная кислота используется в качестве пищевой добавки и подсластителя. Она также используется в фармацевтической и косметической промышленности.
Где купить янтарную кислоту?
Янтарная кислота продается в продуктовых магазинах, интернет-магазинах и на оптовых складах химической продукции.
Янтарная кислота и ее функции в продуктах питания
Янтарная кислота выступает в качестве регулятора кислотности, консерванта и ароматизатора во многих пищевых продуктах, таких как напитки, консервы, выпечка, фруктовые соки и другие продукты питания.
