Адипат натрия (E356) — что это такое?
Адипат натрия — это соль адипиновой кислоты и натрия, используемая в качестве пищевой добавки.
Представляет собой белые или бесцветные кристаллы в виде порошка или зерен.
Свойства [адипата натрия].
Адипат натрия растворим в воде, но имеет ограниченную растворимость в спиртах.
Он обладает способностью регулировать pH и сохранять свежесть пищевых продуктов.
Применение [адипата натрия].
Он используется в качестве консерванта в продуктах питания, особенно в молочных, мясных и зерновых продуктах.
Он также используется в качестве регулятора кислотности и антиоксиданта в некоторых пищевых продуктах.
Где купить [адипат натрия]?
Адипат натрия можно найти в продуктовых магазинах, магазинах хлебобулочных и кондитерских изделий, а также в интернет-магазинах пищевых ингредиентов.
[Адипат натрия] и его функции в пищевых продуктах
Адипат натрия выступает в качестве консерванта и стабилизатора, обеспечивая более длительный срок хранения пищевых продуктов и сохраняя их качество и свежесть.
