Какао тертое

Какао-масса, также известная как какао-пульпа, представляет собой промежуточный продукт, изготовленный из обжаренных, очищенных и измельченных какао-бобов (Theobroma cacao). Это ключевой ингредиент при производстве шоколада, придающий ему характерный насыщенный вкус и аромат.

ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ Скачать спецификацию

ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ

Ценовые Котировки

Технические аспекты

Срок хранения

Упаковка

Применение

Рекомендуемые продукты

Технические аспекты

Ингредиенты: 100% чистые какао-бобы.
Внешний вид: Темно-коричневая, густая паста.
Аромат: Интенсивный, характерный аромат какао.
Вкус: Горьковатый, глубоко шоколадный.
Содержание жира: Зависит от спецификации, обычно 50-55%.

Скачать спецификацию

Срок хранения

Какао-масса должна храниться в прохладном месте, при температуре от 15 до 20°C, влажность в помещении должна быть низкой, предпочтительно ниже 60%.

Упаковка

Продукт доступен в различных вариантах упаковки: от небольших блоков для домашнего использования до крупных промышленных упаковок, таких как

Применение

Шоколадная промышленность:

Какао тертое является основным сырьем для производства различных видов шоколада, включая темный, молочный и белый. Высокое содержание какао-масла и сухих веществ какао обуславливает богатый вкус и гладкую текстуру шоколадных изделий.

Пищевая промышленность:

Используется в качестве ингредиента в кондитерских изделиях, выпечке и десертах для придания интенсивного шоколадного вкуса.

-Продукты для здоровья:

Какао тертое часто используется в пищевых продуктах, таких как энергетические батончики и диетические добавки, благодаря своим антиоксидантным свойствам и содержанию минералов.

Рекомендуемые продукты

Шоколадные пуговицы

Какао алкализованный порошок 10-12%

Какао-Порошок

Дезодорированное масло какао

Запас

Доступно

MOQ

1 MT

Как начать работать с нами?

Купить сейчас

Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.

Оплата

Счет-фактура формируется и высылается на указанный в форме электронный адрес. Заказы обрабатываются на условиях предоплаты. Срок оплаты составляет два рабочих дня.

Транспорт

В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на условиях Incoterms® EXW и по правилам FCA.

Купить сейчас