Какао алкализованный порошок 10-12%

Мягкий вкус, насыщенный цвет, отличная растворимость. Богат антиоксидантами, поддерживает здоровье сердца, регулирует уровень сахара, укрепляет иммунитет. Идеально подходит для пищевой, косметической и фармацевтической промышленности

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Aspekty techniczne

Состав: 100% алкализованные какао-бобы.
Внешний вид: Темно-коричневый, часто темно-черный порошок.
Вкус: Мягкий, менее кислый, менее горький, с глубоким шоколадным вкусом.
Содержание жира: 10-12%

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Храните алкализованное какао в плотно закрытом контейнере в прохладном, сухом и темном месте. Для сохранения качества и аромата избегайте попадания прямых солнечных лучей и влаги. Идеальная температура хранения — от 15°C до 20°C.

Opakowanie

Продукт выпускается в различных вариантах упаковки: мешки и большие пакеты.

Zastosowanie

Пищевая промышленность: Алкализованное какао, известное как голландское какао, идеально подходит для приготовления шоколада, тортов, пирожных, мороженого, напитков и десертов. Благодаря алкализации оно имеет более мягкий вкус, темный цвет и лучшую растворимость.

Промышленность: В косметике выступает в качестве натурального красителя и ингредиента для ухода за кожей. В фармацевтике используется в пищевых добавках и препаратах для здоровья сердца. В кормовой промышленности улучшает вкус и питательную ценность кормов для животных.