-
Домашняя страница
- Замороженная клубника
Замороженная клубника
Foodcom S.A. предлагает лиофилизированные клубнику – продукт, предназначенный для пищевой промышленности, идеально подходящий для использования в производстве сухих завтраков, снеков, кондитерских изделий и здорового питания. Благодаря применению технологии лиофилизации клубника сохраняет интенсивный вкус, аромат и цвет, а также полную пищевую ценность.
Технические аспекты
Лиофилизированные клубники – это натуральный продукт, полученный из фруктов. Благодаря процессу лиофилизации, который заключается в удалении воды путем сублимации льда, клубники сохраняют свой натуральный вкус, аромат, цвет и питательную ценность.
Этот продукт отличается интенсивным фруктовым ароматом и хрустящей текстурой, что делает его идеальным ингредиентом для многих пищевых продуктов, от мюсли до кондитерских изделий. Клубника, предлагаемая Foodcom S.A., не содержит ГМО и аллергенов в соответствии с действующими нормами. Не подвергаются ионизирующей обработке. Это полностью натуральный ингредиент для пищевой промышленности, который соответствует самым высоким стандартам качества и микробиологическим нормам.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Влажность | ≤ 5,00% |
| Органические загрязнения | ≤ 0,10% |
| Содержание подгоревших плодов | ≤ 3,0% |
| Содержание частиц <1 мм | ≤ 7,00% |
| Общее количество микроорганизмов | ≤ 5 × 10⁴ КОЕ/г |
| Staphylococcus aureus | ≤ 10² КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | ≤ 5 × 10³ КОЕ/г |
| E. coli | ≤ 10 КОЕ/0,1 г |
Скачать спецификацию
Срок хранения
18 месяцев с даты производства. Рекомендуется хранить в плотно закрытой упаковке, в чистом, сухом и темном месте, при температуре до 25°C и влажности не более 75%.
Упаковка
Продукт упакован в чистые, плотно закрытые синие полиэтиленовые пакеты, помещенные в картонные коробки с внешней этикеткой.
Применение
Лиофилизированные клубника является идеальным ингредиентом для:
- Мюсли, гранолы, батончиков и смесей для завтрака
- Хлебобулочных и кондитерских изделий
- Функциональных продуктов питания и здоровых закусок
- Декорирования и ароматизации готовых продуктов
Рекомендуемые продукты
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!
