Резюме
Оглавление
-
- Экологическая осведомленность, популярность веганской диеты и отказ от зоонозных продуктов способствуют росту рынка растительных продуктов.
-
- Продукты растительного происхождения, такие как белки, растительные масла, крахмал и сахара, используются в пищевой и кормовой промышленности, а также в производстве лекарств и косметики.
-
- На рынке растительных продуктов следует отметить витальный пшеничный глютен, картофельный белок, нативный кукурузный крахмал и кокосовое масло.
Продукты растительного происхождения оптом играют все более важную роль в современном деловом мире. Экологическая осведомленность, растущая популярность веганской диеты и отказ от использования зоонозных продуктов — все это способствует быстрому росту рынка растительных продуктов. Предпринимателям следует обратить внимание на эти ключевые тенденции, чтобы их считали серьезными игроками в своих отраслях. Хотите узнать больше? Как можно использовать продукты растительного происхождения в промышленности? Ознакомьтесь с нашей статьей ниже.
Продукты растительного происхождения — это, как правило, любые продукты, полученные из растений. Это могут быть овощи и фрукты или сырье, полученное из них. В промышленности в основном используются растительные белки, растительные масла, крахмалы и сахара.
Продукты на основе растений используются во многих отраслях промышленности. Очень часто они используются в пищевой промышленности. Например, сахара и масла используются в кондитерской промышленности, а крахмалы — в мясном производстве. Растительные продукты также находят широкое применение в производстве веганской пищи, заменяя зоонозные продукты.
Кормовая промышленность также очень широко использует растительные продукты. Белки влияют на производительность животных, а крахмалы — на консистенцию корма. Сахар и крахмал также могут использоваться в производстве лекарств и косметики.
Наибольшее влияние на развитие рынка продуктов на растительной основе оказывает растущий интерес к растительным диетам. Потребители все чаще обращаются к растительным альтернативам мясу и молочным продуктам, но также обращают внимание на состав косметики. Поэтому вместо животных жиров там появляются растительные жиры. Растительное сырье также можно найти в составе все более популярной натуральной и органической косметики, где оно заменяет синтетические химикаты, предлагая щадящие и экологичные альтернативы.
Потребители также обращают внимание на аспекты здоровья сладостей, которые они покупают. Увеличивается количество новых продуктов с пониженным содержанием сахара или содержащих подсластители, в том числе растительного происхождения. Хотите узнать больше об альтернативах сахару? Обязательно прочитайте нашу статью!
Для потребителей также важно воздействие продукта на окружающую среду. Поэтому оптовым продавцам продуктов растительного происхождения необходимо сосредоточиться на экологической и ответственной практике, чтобы оправдать ожидания рынка.
Растительные продукты различаются по своим свойствам и применению. Ниже приведены наиболее популярные из них, на которые следует обратить внимание.
Vital Wheat Gluten — это белок, извлеченный из пшеничной муки в процессе экстракции. Витальный пшеничный глютен обладает свойствами, которые улучшают текстуру и способствуют удержанию газа. Благодаря этому продукты приобретают больший объем и легкую текстуру. Он также обладает вяжущими свойствами.
Витальный пшеничный глютен может использоваться во многих отраслях промышленности. Чаще всего он используется в пищевой промышленности — при производстве тортов или макаронных изделий, а также является основным ингредиентом сейтана, заменителя мяса. В кормовой промышленности он улучшает внешний вид корма, а также является хорошим источником белка для животных.
Картофельный протеин производится путем термокислотной коагуляции клеточного сока картофеля с последующим выпариванием и сушкой. Это важный кормовой ингредиент, поскольку он содержит значительное количество аминокислот.
Картофельный белок является источником многих питательных веществ для животных и, при добавлении в корм, оказывает влияние на рост мышечной массы.
Нативный кукурузный крахмал получают из эндосперма кукурузы. Он обладает загущающими свойствами и при этом не изменяет вкус продуктов, поэтому используется в основном в пищевой промышленности.
Нативный кукурузный крахмал используется в качестве загустителя при производстве супов, соусов, киселей, тортов или сладостей. Его также используют в производстве косметики — он влияет на ее текстуру и обладает жиропоглощающими свойствами, поэтому его добавляют в матирующие средства.
Кокосовое масло добывают из орехов кокосовой пальмы. Оно обладает уникальным ароматом, который часто используется в пищевой промышленности. Оно также характеризуется антибактериальными, регенерирующими и увлажняющими свойствами.
В пищевой промышленности его используют для выпечки, варки и жарки. Он также используется в производстве шоколада, заменяя жир какао. Его также используют в производстве тортов и жареных закусок. В косметической промышленности его используют в производстве увлажняющих кремов, кремов против морщин, лосьонов, масок, шампуней и кондиционеров.
Наша отличная команда поддержки продаж поможет нашим трейдерам заключить контракт и провести деловые сделки гладко и эффективно, чтобы обеспечить наилучшее качество услуг для всех наших деловых партнеров. Наша команда логистов позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки. Не медлите! Свяжитесь с нами.
Индустрия растительных продуктов
Продукты растительного происхождения — это, как правило, любые продукты, полученные из растений. Это могут быть овощи и фрукты или сырье, полученное из них. В промышленности в основном используются растительные белки, растительные масла, крахмалы и сахара.
Продукты на основе растений используются во многих отраслях промышленности. Очень часто они используются в пищевой промышленности. Например, сахара и масла используются в кондитерской промышленности, а крахмалы — в мясном производстве. Растительные продукты также находят широкое применение в производстве веганской пищи, заменяя зоонозные продукты.
Кормовая промышленность также очень широко использует растительные продукты. Белки влияют на производительность животных, а крахмалы — на консистенцию корма. Сахар и крахмал также могут использоваться в производстве лекарств и косметики.
Тенденции рынка продуктов на растительной основе
Наибольшее влияние на развитие рынка продуктов на растительной основе оказывает растущий интерес к растительным диетам. Потребители все чаще обращаются к растительным альтернативам мясу и молочным продуктам, но также обращают внимание на состав косметики. Поэтому вместо животных жиров там появляются растительные жиры. Растительное сырье также можно найти в составе все более популярной натуральной и органической косметики, где оно заменяет синтетические химикаты, предлагая щадящие и экологичные альтернативы.
Потребители также обращают внимание на аспекты здоровья сладостей, которые они покупают. Увеличивается количество новых продуктов с пониженным содержанием сахара или содержащих подсластители, в том числе растительного происхождения. Хотите узнать больше об альтернативах сахару? Обязательно прочитайте нашу статью!
Для потребителей также важно воздействие продукта на окружающую среду. Поэтому оптовым продавцам продуктов растительного происхождения необходимо сосредоточиться на экологической и ответственной практике, чтобы оправдать ожидания рынка.
Растительные продукты — свойства и применение
Растительные продукты различаются по своим свойствам и применению. Ниже приведены наиболее популярные из них, на которые следует обратить внимание.
Витальный пшеничный глютен
Vital Wheat Gluten — это белок, извлеченный из пшеничной муки в процессе экстракции. Витальный пшеничный глютен обладает свойствами, которые улучшают текстуру и способствуют удержанию газа. Благодаря этому продукты приобретают больший объем и легкую текстуру. Он также обладает вяжущими свойствами.
Витальный пшеничный глютен может использоваться во многих отраслях промышленности. Чаще всего он используется в пищевой промышленности — при производстве тортов или макаронных изделий, а также является основным ингредиентом сейтана, заменителя мяса. В кормовой промышленности он улучшает внешний вид корма, а также является хорошим источником белка для животных.
Картофельный белок
Картофельный протеин производится путем термокислотной коагуляции клеточного сока картофеля с последующим выпариванием и сушкой. Это важный кормовой ингредиент, поскольку он содержит значительное количество аминокислот.
Картофельный белок является источником многих питательных веществ для животных и, при добавлении в корм, оказывает влияние на рост мышечной массы.
Нативный кукурузный крахмал
Нативный кукурузный крахмал получают из эндосперма кукурузы. Он обладает загущающими свойствами и при этом не изменяет вкус продуктов, поэтому используется в основном в пищевой промышленности.
Нативный кукурузный крахмал используется в качестве загустителя при производстве супов, соусов, киселей, тортов или сладостей. Его также используют в производстве косметики — он влияет на ее текстуру и обладает жиропоглощающими свойствами, поэтому его добавляют в матирующие средства.
Кокосовое масло
Кокосовое масло добывают из орехов кокосовой пальмы. Оно обладает уникальным ароматом, который часто используется в пищевой промышленности. Оно также характеризуется антибактериальными, регенерирующими и увлажняющими свойствами.
В пищевой промышленности его используют для выпечки, варки и жарки. Он также используется в производстве шоколада, заменяя жир какао. Его также используют в производстве тортов и жареных закусок. В косметической промышленности его используют в производстве увлажняющих кремов, кремов против морщин, лосьонов, масок, шампуней и кондиционеров.
Почему Foodcom?
Наша отличная команда поддержки продаж поможет нашим трейдерам заключить контракт и провести деловые сделки гладко и эффективно, чтобы обеспечить наилучшее качество услуг для всех наших деловых партнеров. Наша команда логистов позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки. Не медлите! Свяжитесь с нами.
