Duurzaamheidsverslaglegging – wat houdt dit in?
Duurzaamheidsverslaglegging is het openbaar maken van niet-financiële informatie over de impact van een onderneming op het milieu, de samenleving en het bestuur (ESG). Ondernemingen publiceren deze verslagen om hun duurzaamheidsdoelstellingen, de voortgang bij het realiseren daarvan, risico’s en initiatieven – zoals het terugdringen van de uitstoot van broeikasgassen, het energieverbruik en het personeelsbeleid – bekend te maken. In de context van de voedingsindustrie heeft de rapportage betrekking op de CO₂-voetafdruk in de toeleveringsketen, duurzame bronnen van grondstoffen en afvalbeheer.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de CSRD en ESRS in duurzaamheidsrapportage?
CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) is een EU-richtlijn die grote ondernemingen verplicht om over duurzaamheid te rapporteren; deze vervangt de eerdere NFRD en breidt het toepassingsgebied van de richtlijn uit. ESRS (European Sustainability Reporting Standards) zijn reeksen normen die bepalen wat er moet worden gerapporteerd en op welke wijze – zij omvatten 12 richtlijnen, waaronder algemene (ESRS 1-2) en thematische richtlijnen voor ESG, met de nadruk op dubbele materialiteit (de impact van het bedrijf en de impact op het bedrijf).
Waarom is duurzaamheidsverslaglegging belangrijk in de voedingssector?
In de voedingssector helpt rapportage bij het beheersen van risico’s zoals klimaatverandering, schaarste aan grondstoffen en druk vanuit regelgeving, en wordt het vertrouwen van beleggers en klanten versterkt door transparantie over broeikasgasemissies, waterverbruik en ethische inkoop. Voedingsbedrijven, zoals die in de toeleveringsketen van cacao of biologische producten, maken gebruik van blockchain om duurzame praktijken te volgen en publiceren jaarlijkse ESG-verslagen.
Welke normen dienen te worden gehanteerd voor duurzaamheidsverslaglegging?
Populaire kaders zijn onder meer GRI (Global Reporting Initiative), SASB en ESRS voor EU-bedrijven; rapporten dienen te voldoen aan regelgeving zoals de CSRD en ‘greenwashing’ te voorkomen door middel van volledige, consistente gegevens. In de EU zijn grote bedrijven verplicht digitaal te rapporteren, met de nadruk op klimaat (ESRS E1) en andere materiële onderwerpen.
