Wat is een circulaire toeleveringsketen?
De circulaire toeleveringsketen is een model voor het beheer van de stroom van grondstoffen en producten, dat is gebaseerd op de principes van een gesloten kringloopeconomie. Het doel ervan is de levenscyclus van materialen te maximaliseren door producten en afval te hergebruiken, te recyclen, te herfabriceren of te verwerken, teneinde ongebruikte hulpbronnen tot een minimum te beperken en de impact op het milieu te verminderen.
Circulaire toeleveringsketen in de voedingssector
In de voedingsindustrie omvat de circulaire toeleveringsketen onder meer:
- het beheer van bijproducten,
- het terugdringen van voedselverspilling,
- het terugwinnen van energie uit organisch afval,
- het hergebruik van verpakkingen,
- de implementatie van duurzamere productieprocessen.
Hierdoor kunnen bedrijven hun exploitatiekosten verlagen, efficiënter omgaan met hulpbronnen en voldoen aan de toenemende eisen op het gebied van duurzaamheid. De implementatie van circulaire oplossingen bevordert veerkrachtigere en flexibelere toeleveringsketens die beter bestand zijn tegen marktschommelingen en beperkte hulpbronnen.
