Сульфат алюминия (E520) — что это такое?
Сульфат алюминия, обозначаемый E520, представляет собой белый кристаллический порошок или гранулы. Это химическое соединение, содержащее алюминий и серную кислоту, которое используется в качестве пищевой добавки.
Это вещество используется в пищевой промышленности благодаря своим свойствам.
Свойства сульфата алюминия
Сульфат алюминия хорошо растворим в воде и не имеет ярко выраженного вкуса или запаха. Он стабилен при различных условиях, что делает его легкодоступным и удобным для использования в пищевой промышленности.
Применение сульфата алюминия
Сульфат алюминия широко используется в качестве стабилизатора и загустителя в пищевой промышленности. Он также может использоваться в качестве регулятора кислотности и консерванта.
Где купить сульфат алюминия?
Сульфат алюминия можно приобрести в продуктовых, химических и интернет-магазинах, предлагающих сырье для пищевой промышленности.
Сульфат алюминия и его функции в пищевых продуктах
Сульфат алюминия играет важную роль в качестве стабилизатора и загустителя, регулируя кислотность и обеспечивая срок хранения пищевых продуктов.
