Серная кислота (E513) — что это такое?
Серная кислота, обозначаемая E513, представляет собой бесцветную маслянистую жидкость с характерным запахом. Она представляет собой химическое соединение, состоящее из серы и кислорода, и используется в качестве пищевой добавки.
Это вещество, которое используется в пищевой промышленности благодаря своим свойствам.
Свойства серной кислоты
Серная кислота хорошо растворима в воде и имеет сильнокислый вкус. Она стабильна при различных условиях, что делает ее легкодоступной и удобной для использования в пищевой промышленности.
Применение серной кислоты
Серная кислота обычно используется в качестве регулятора кислотности пищевых продуктов и консерванта. Она также может использоваться в качестве антиоксиданта и разрыхлителя.
Где купить серную кислоту?
Серная кислота продается в аптеках, магазинах здорового питания и интернет-магазинах, предлагающих сырье для пищевой промышленности.
Серная кислота и ее функции в пищевых продуктах
Серная кислота играет важную роль регулятора кислотности, консерванта и антиоксиданта в пищевой промышленности, помогая сохранять свежесть и срок годности продуктов.
