Понсо 6R (E126) — что это такое?
Понсо 6R, также известный как E126, — это синтетический пищевой краситель, придающий продуктам красный цвет. Он часто используется в пищевой промышленности для улучшения визуальной привлекательности различных продуктов питания, но в настоящее время его использование регулируется из-за некоторых противоречий в отношении здоровья.
Являясь азобаровым красителем, Ponceau 6R вызывает опасения по поводу возможности возникновения аллергических реакций у некоторых людей, что привело к ограничениям на его использование в некоторых странах.
Свойства Понсо 6R
Ponceau 6R растворим в воде и обладает стабильностью при различных условиях обработки пищевых продуктов. Он устойчив к воздействию света и температуры, что делает его относительно долговечным пищевым красителем.
Применение Понсо 6R
Этот краситель в основном используется в пищевых продуктах, таких как газированные напитки, джемы, фруктовые консервы, а также в косметике. Его основная задача — придать продуктам интенсивный красный цвет.
Где купитьПонсо 6R?
Понсо 6R можно приобрести в магазинах, специализирующихся на пищевых добавках, а также через Интернет. Однако в некоторых регионах его доступность может быть ограничена в связи с нормативными требованиями. Поэтому стоит связаться с отделом продаж компании Foodcom S.A.
Понсо 6R и его функции в пищевых продуктах
В пищевой промышленности Ponceau 6R в основном служит в качестве красителя, улучшающего внешний вид продуктов питания. Он ценится за насыщенность цвета, но в настоящее время его использование строго контролируется из-за потенциального риска для здоровья.
