Эстрагон
Foodcom S.A. предлагает эстрагон — ароматическую траву с интенсивным вкусом и характерным свежим ароматом. Продукт используется в пищевой, ресторанной и перерабатывающей промышленности в качестве натурального ингредиента в специях, соусах и травяных смесях.
Технические аспекты
Орегано — это свободно текущее сырье от светло-зеленого до оливкового цвета с неоднородной текстурой. Оно характеризуется слегка горьковатым, пряным вкусом и типичным ароматическим запахом без посторонних нот. Продукт поставляется из Польши и не содержит аллергенов, однако на производстве могут присутствовать сельдерей, горчица, орехи, кунжут, глютен, соя и диоксид серы. Сырье не подвергалось обработке ионизирующим излучением, а остатки пестицидов находятся в пределах, установленных нормами ЕС.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Содержание влаги | ≤ 13% |
| Органические и минеральные примеси | ≤ 9% |
| Вредители или их остатки | Неприемлемо |
| Тяжелые металлы | Соответствует Постановлению Комиссии (ЕС) № 2023/915 |
| Перхлорат | Соответствует Постановлению Комиссии (ЕС) № 2023/915 |
| Пирролизидиновые алкалоиды | ≤ 400 мкг/кг |
| Охратоксин А | 10 |
| Бензо(а)пирен | 10 |
| Сумма бензо(а)пирена, бензо(а)антрацена, бензо(b)флуорантрена и хризотила | 50 |
Скачать спецификацию
Срок хранения
Срок годности указан на упаковке и действителен для хранения в сухих и прохладных помещениях, в плотно закрытой упаковке, при температуре до 25°C и относительной влажности воздуха до 75%.
Упаковка
Foodcom S. A. предлагает Estragon в герметичной пищевой упаковке для защиты от загрязнения и влаги.
Применение
Орегано используется во многих промышленных отраслях, таких как:
- пищевая промышленность (производство специй, маринадов, соусов, горчицы и травяных смесей),
- общественное питание (ароматизатор для мясных, рыбных и овощных блюд),
- перерабатывающая промышленность (добавление в травяные уксусы и ароматизированные масла),
- производство диетических добавок (составы, улучшающие пищеварение и аппетит),
- косметическая промышленность (свежие, травяные ароматические препараты).
Рекомендуемые продукты
Как начать работать с нами?
Купить сейчас
Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.
Заказать сейчас
Мы предоставляем возможность забронировать продукт по цене, указанной на сайте.
Запрос товара
Запрос о товаре направляется соответствующему продавцу. Затем наш представитель связывается с ним для обсуждения деталей заказа.
Статьи по Теме
Контактная информация
Свяжитесь с нами!
Свяжитесь с нами через форму и получите ответ на любой вопрос в течение 4 часов!
