Какао продукты

Какао, добываемое из какао-бобов, является основным сырьем для мировой шоколадной промышленности, приносящей миллиарды долларов ежегодно. Какао-бобы растут в теплых и влажных регионах мира, основными производителями являются страны Центральной и Южной Америки. Какао содержит такие ценные питательные вещества, как магний, железо и антиоксиданты, что способствует росту спроса на продукты с высоким содержанием какао. В последние годы растет интерес к устойчивому производству какао, что побуждает компании вкладывать средства в программы поддержки фермеров и пропаганду органических методов.