- Выбор формы креатина в B2B-сегменте зависит от цели, целевой аудитории и области применения конечного продукта.
- Благодаря доказанной эффективности и доступной цене, креатин моногидрат часто является предпочтительным вариантом.
- Яблочная соль креатина — это другая форма, обладающая большей химической стабильностью и зачастую лучше переносимая.
- На растворимость и усвояемость продукта влияет не только форма креатина, но и степень его измельчения («mesh»).
Креатин — один из наиболее часто используемых ингредиентов в пищевых добавках для спортсменов и физически активных людей. На рынке представлено несколько форм этого соединения, наиболее популярными из которых являются креатин моногидрат и креатин малат. В этой статье мы сравним эти две формы с точки зрения эффективности, технологических свойств и использования в индустрии добавок, обратив внимание на такие аспекты, как различия в химической структуре, биодоступности, растворимости и предпочтениях рынка.
Что такое креатин и где он используется?
Креатин — что это такое и как он работает? Это органическое соединение, состоящее из трех аминокислот: аргинина, глицина и метионина, естественным образом встречающихся в человеческом организме. В основном он содержится в мышцах, где хранится в виде фосфокреатина, основной функцией которого является быстрый ресинтез АТФ — основного клеточного энергоносителя, необходимого для работы мышц в условиях высокой потребности в энергии.
Креатин поддерживает краткосрочные интенсивные тренировки, поэтому он завоевал популярность среди спортсменов, особенно тех, кто тренируется в силовых видах спорта, бодибилдинге, спринте или прыжках. Его эффективность в увеличении силы и мышечной массы, а также анаэробных возможностей подтверждена многочисленными клиническими исследованиями. Сегодня креатин также используется в восстановительных средствах, добавках для женщин, пожилых людей и пациентов, страдающих нейродегенеративными заболеваниями.
В каких формах встречается креатин?
На рынке представлено несколько форм креатина, среди которых преобладают креатин моногидрат и креатин малат. Хотя основной эффект обеих форм одинаков — увеличение доступности энергии для мышц — они отличаются по своей химической структуре, физико-химическим свойствам и переносимости организмом.
Кроме того, вы можете найти такие формы креатина, как:
- гидрохлорид креатина (HCL),
- хелат магния,
- пируват креатина (цитрат),
- этил креатин (CEE),
- кре-алкин,
- альфа-кетоглютарат,
- нитрат креатина.
Моногидрат креатина в сравнении с малатом креатина — сходства и различия
Моногидрат креатина является самой чистой и простой формой креатина — это просто молекула креатина, связанная с молекулой воды. Это наиболее клинически протестированный креатин, его действие подтверждено десятками исследований. Эта форма универсальна, хорошо усваивается и эффективна, поэтому она так часто используется в промышленности.
Креатин малат, с другой стороны, представляет собой соединение креатина с яблочной кислотой — обычно в форме три-малата (TCM). Это соединение обладает несколько иными характеристиками: лучшей стабильностью, большей растворимостью в воде и потенциально меньшим риском подкожной задержки воды.
Итак, в чем разница между моногидратом и малатом? Благодаря своим характеристикам, малат зачастую лучше и быстрее усваивается, вызывает меньше желудочного дискомфорта и реже приводит к задержке воды в организме, как это может произойти при приеме моногидрата креатина. Внимание также привлекает его лучший вкусовой профиль. С другой стороны, моногидрат лучше изучен и поэтому считается самым безопасным, при этом он столь же эффективен и более доступен.
Важен не только тип креатина — на что еще стоит обратить внимание?
Для производителей БАДов или других креатиновых продуктов (напитков, капсул, протеиновых батончиков) важным технологическим параметром является степень измельчения порошка («меш»).
Креатин 80 mesh — менее тонко измельченный продукт, с чуть худшей растворимостью, но более дешевый в производстве. Его можно использовать в капсулах или таблетках, где растворимость не является ключевым параметром.
Креатин 200 меш — очень тонко измельченный порошок с лучшей растворимостью. Он идеально подходит для сыпучих и водорастворимых форм. Хотя степень измельчения напрямую не влияет на биодоступность креатина в организме, она важна для дизайна конечного продукта, его текстуры, внешнего вида и удобства использования.
Какой креатин купить и чем руководствоваться при выборе?
Выбор типа и формы креатина должен зависеть от нескольких факторов, таких как:
- целевая группа — это могут быть профессиональные спортсмены, любители, женщины, молодые люди или те, кто сидит на восстановительной диете — каждый из них может по-разному реагировать на задержку воды и ожидать различных эффектов;
- форма конечной добавки — преобладает порошкообразный креатин, хотя некоторые производители используют креатин в форме капсул или в виде добавки к напиткам, что может потребовать особых физических параметров креатина (сетка, растворимость, гигроскопичность);
- цена и доступность — моногидрат креатина дешевле и более доступен на мировом рынке, в то время как малат чаще используется в качестве ингредиента премиум-класса.
Какой креатин купить? В сегменте B2B по-прежнему доминирует моногидрат креатина. Причина — его экономичность, доступность и научная обоснованность. Малат креатина набирает популярность в продуктах премиум-сегмента и специализированных линиях добавок, например, для рекреационных тренеров, женщин или пользователей, ожидающих меньшего количества побочных эффектов.
Как моногидрат креатина, так и малат креатина имеют свои преимущества и применение на рынке добавок. Ключевым фактором при выборе креатина является соответствие его формы потребностям конечного пользователя и технологическим требованиям к продукту. При принятии решения о покупке следует учитывать не только цену, но и такие параметры, как сетка, растворимость и ожидания покупателей.
Подробнее о «Креатин (моногидрат креатина) 80 меш»
