Сыр Гауда

Сыр Гауда
3500.00 Eur / 1 MT
200,00 EUR ( 6,06% ) in 7 days
380,00 EUR ( 12,18% ) in 28 days

Промышленная торговля сыром

Foodcom S.A.
29 Wernyhory Street
02-727 Warsaw
Poland (Europe)

 

+48 22 652 36 59
foodcom@foodcom.pl

Гауда 45% - это желтый голландский сыр из коровьего молока. Он назван в честь города Гауда в Нидерландах. Это зрелый (полутвердый) сыр.

Гауда - один из самых популярных сыров во всем мире. Он доступен в различных упаковках, с разным содержанием жира (чаще всего 45% и 48%). Сыр Гауда обладает мягким вкусом, который усиливается по мере того, как созревает.

 

Сыр Гауда предназначен для непосредственного потребления и может использоваться при производстве выпечки. В зависимости от требований клиента, подходит для различной дальнейшей обработки - нарезки ломтиками, терки и измельчением.

 

Химико-физический анализ:

Жирность: мин. 45%

Жирность в сухой массе: мин. 55%

pH 5,2-5,4
Соль 1,2 - 2,0g

 

Гауда обычно выпускается в блоках 3 кг или евроблоках 15 кг .

 

Срок годности в зависимости от страны происхождение варьируется от 3 до 12 месяцев.

Central Europe (EUR)

a
b

West Europe (EUR)

a
b

Southern Europe (EUR)

a
b

United States (US$)

a
b