Сыворотка деминерализованная

Деминерализованная сухая сыворотка (DEMI) производится путем удаления части минералов из жидкой сладкой сыворотки. В зависимости от назначения комбинируются многие техники: ионный обмен, электродиализ, ультрафильтрация, микрофильтрация или нанофильтрация.

 

Foodcom S.A. предлагает широкий ассортимент деминерализованных порошков в соответствии с требованиями клиента:

20% деминерализованная сухая сыворотка - отличный наполнитель без соленого привкуса,

40%, 50% деминерализованная сухая сыворотка - наиболее популярна в производстве шоколада и кондитерских изделий,

70% деминерализованная сухая сыворотка,

90% деминерализованная сухая сыворотка.

 

Деминерализованная сухая сыворотка (90% -ная деминерализация) широко используется при производстве детских смесей. Это позволяет создавать состав, приближенный к грудному молоку.

 

Благодаря своей термостойкости, а также сыпучим свойствам. Данный продукт отлично подходит для хранения в сложных условиях (влажных и теплых). 

 

Среди множества применений наиболее популярными являются пищевые премиксы, сливки для кофе и чая, кондитерские изделия, напитки, кремовые начинки, супы и др.

 

Другие параметры продукта могут быть урегулированы в соостветсвии с требованием клиента. Кроме того, мы можем предоставить сертификаты халяль или кошер. 

 

Упаковка: мешки по 25 кг или «Big Bag» по 500-1000 кг.

 

Средний срок хранения составляет около 18 месяцев.

История цен

Login or register to see prices chart.