Нативный пшеничный крахмал

749.00 Eur / 1 MT
11,00 EUR ( 1,45% ) in 7 days
179,00 EUR ( 31,40% ) in 28 days

Поставщик растительных продуктов

Foodcom S.A.
29 Wernyhory Street
02-727 Warsaw
Poland (Europe)

 

+48 22 652 36 59
foodcom@foodcom.pl

Нативный пшеничный крахмал - это очищенный, немодифицированный и натуральный продукт, получаемый из растений. Пшеница сначала очищается, шелушится и измельчается, а затем обрабатывается с использованием воды для отделения крахмала.

 

Продукт представляет собой белый мелкодисперсный порошок с нейтральным запахом и вкусом.


Приложения

Нативный пшеничный крахмал широко используется в пищевых продуктах, таких как кондитерские изделия, десерты, выпечка и закуски, а также в готовых блюдах, заварных кремах, сухих супах и премиксах для соусов. Он входит в состав жидкого теста и панировочных смесей. Другие области применения включают молочные продукты, такие как сыр, морепродукты и алкогольные напитки.

 

Нативный пшеничный крахмал также используется в фармацевтическом секторе. Большая часть пшеничного крахмала используется в бумажной промышленности.


Технические аспекты

Нативный пшеничный крахмал характеризуется эмульгирующими, водоудерживающими и мутными свойствами. Не растворяется в холодных жидкостях и спирте. Его вкусовые качества обеспечивают повышенную гладкость и кремообразную консистенцию. Нативный пшеничный крахмал также улучшает текстуру и делает продукт более густым.

 

Несбалансированная стабильность при высокотемпературной, низкотемпературной и кислотной обработке позволяет использовать нативный пшеничный крахмал в широком диапазоне.

 

В зависимости от метода экстракции нативный пшеничный крахмал может считаться безглютеновым продуктом, поэтому его можно использовать в товарах, предназначенных для потребителей с непереносимостью глютена.


Физико-химический анализ

Ph - 5-7

Белки - 0,2-0,3%


Срок годности

Срок годности продукта 12-24 месяца при правильном хранении в прохладных и сухих условиях.


Упаковка

Бумажные мешки по 25 кг нетто, биг-беги по 1000 кг нетто и насыпь в силосных грузовиках

 


Почему стоит выбрать Foodcom в качестве европейского поставщика растительных продуктов?

Наша отличная команда службы поддержки продаж поможет нашим трейдерам безупречно и эффективно заключать контракты и деловые сделки, чтобы обеспечить наилучшее качество обслуживания всем нашим бизнес-партнерам. Наша команда логистики позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки.

Central Europe (EUR)

a
b