Моногидрат декстрозы

1670.00 Eur / 1 MT
20,00 EUR ( 1,21% ) in 7 days
20,00 EUR ( 1,21% ) in 28 days

Поставщик растительных продуктов

Foodcom S.A.
29 Wernyhory Street
02-727 Warsaw
Poland (Europe)

 

+48 22 652 36 59
foodcom@foodcom.pl

Декстроза (d-глюкоза) - простой сахар, получаемый в промышленных условиях из крахмала путем кислотного или ферментативного гидролиза. Наиболее популярные источники крахмала для производства декстрозы включают кукурузу, пшеницу и картофель.

 

Декстроза представляет собой белый порошок кристаллической структуры без запаха, доступный как моногидрат декстрозы, так и в безводной форме.


Приложения

В производстве продуктов питания декстроза широко используется в качестве подсластителя и основного ингредиента кукурузного сиропа. В кондитерских изделиях декстроза содержится в джемах, мармеладе и желе, а также в мороженом, печенье и других хлебобулочных изделиях.

 

В спортивном питании декстроза применяется во многих продуктах, предназначенных для быстрого увеличения веса и мышечной массы, таких как порошковые коктейли и напитки.

 

Другие сегменты производства продуктов питания, использующие декстрозу, включают мясную промышленность и рыбные консервы.

 

Декстроза является жизненно важным ингредиентом фармацевтических препаратов, таких как растворы для внутривенного введения и диализ в медицинских учреждениях или таблетки и гели в аптеках.

 

Декстроза также используется в питании растений.


Технические аспекты

Декстроза популярна в ряде сегментов производства продуктов питания, поскольку она усиливает аромат и вкус и ценится за ее гладкость и мягкий вкус, а также за охлаждающее ощущение.

 

Низкая точка замерзания декстрозы делает ее популярным ингредиентом замороженных конфет и мороженого.

 

Из-за короткого времени всасывания продукты с декстрозой рекомендуются людям с сахарным диабетом и гипогликемией (низким уровнем сахара в крови).

 

В продуктах ферментации декстроза используется как источник углерода и носитель. В мясной промышленности декстроза способствует усиленной диффузии соли и нитратов в ветчине и колбасах.

 

Дрожжи быстрее реагируют с декстрозой, чем с сахарозой, что позволяет экономить количество дрожжей при производстве хлебобулочных изделий. Это также увеличивает четкость и цвет.


Физико-химический анализ

Углеводы - 100%


Срок годности

Продукт следует хранить в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом складе. Срок годности декстрозы - 24 месяца.


Почему стоит выбрать Foodcom в качестве европейского поставщика растительных продуктов?

Наша отличная команда службы поддержки продаж поможет нашим трейдерам безупречно и эффективно заключать контракты и деловые сделки, чтобы обеспечить наилучшее качество обслуживания всем нашим бизнес-партнерам. Наша команда логистики позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки.

Central Europe (EUR)

a
b