Конопляный протеин Обычный

4310.00 Eur / 1 MT
10,00 EUR ( 0,23% ) in 7 days
20,00 EUR ( 0,47% ) in 28 days

Поставщик растительных продуктов

Foodcom S.A.
29 Wernyhory Street
02-727 Warsaw
Poland (Europe)

 

+48 22 652 36 59
foodcom@foodcom.pl

Конопляный протеин - это продукт, полученный из зерен растения Cannabis Sativa, сорта Finola. Конопля имеет более низкие концентрации THC и может иметь более высокие концентрации каннабидиола (CBD), что снижает или устраняет его психоактивные эффекты.

 

Семена подвергаются механическому прессованию для извлечения масла, а побочный продукт этого процесса используется для производства продуктов, богатых белком.

Конопляный протеин представляет собой мелкий порошок - серо-светло-зеленый порошок с характерным запахом и ореховым вкусом.
Без ГМО произведено в ЕС. Размер ячеек продукта 200 мкм.

 

Приложения

Белок конопли широко используется в спортивном питании, включая батончики с повышенным содержанием белка, смеси мюсли, злаки, орехи, премиксы для коктейлей, смузи и различные напитки. Он также применяется к товарам, которые укрепляют здоровье сердечно-сосудистой системы. Другие пищевые продукты с белком конопли включают масло, макаронные изделия, хлебобулочные и кондитерские изделия, мороженое или даже детские смеси. Не подходит для детского питания.

В продуктах личной гигиены протеин из конопли популярен в косметике для ухода за волосами.

Менее известным применением, которое все еще исследуется, является производство биоактивных пептидов из конопляного белка.

 

Технические аспекты

Конопляный протеин богат клетчаткой, хорошими жирами и веганским. Он также гипоаллергенен, поэтому соответствует диете без лактозы, глютена и сои. Продукт содержит жирные кислоты, особенно омега-3, 6 и 9. Конопляный белок характеризуется более высоким уровнем аргинина - почти 12% по сравнению со средним 7% в других белках, полученных из пшеницы, риса или сои.

Она имеет более высокую усвояемость, чем соя, благодаря как растворимой, так и нерастворимой клетчатке - от 90 до 98%. Белок конопли также постоянно увеличивает уровень энергии в течение длительного периода времени.

 

Он обладает рядом технических свойств, таких как пенообразование, эмульгирование, гелеобразование, связывание масла и образование пленки. В хлебопечении, помимо увеличения пищевой ценности продукта, конопляная мука может уменьшить время расстойки и выпекания теста, увеличивая при этом его объем.

 

Важным аспектом промышленного производства является устойчивость протеина конопли к термической денатурации.

 

Физико-химический анализ

Белки - 48-50%
Аргинин - 12%
Альбумин - 25%

 

Срок годности

Обычный конопляный белок может храниться от 12 до 24 месяцев в сухом складе без доступа света.

 

Упаковка

Пакеты по 15 кг.

 

Почему стоит выбрать Foodcom в качестве европейского поставщика растительной продукции

Наша отличная команда службы поддержки продаж поможет нашим трейдерам безупречно и эффективно заключать контракты и деловые сделки, чтобы обеспечить наилучшее качество обслуживания всем нашим бизнес-партнерам. Наша команда по логистике позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки.

Central Europe (EUR)

a
b