Картофельный протеин для корма получают путем очистки, пропаривания и очистки картофеля. Позже крахмал экстрагируется с использованием воды, в результате чего получается суспензия, наполненная белком, которую обрабатывают кислотой, а затем сушат и перерабатывают в порошок.
Картофельный протеин представляет собой тонкий рыхлый порошок серого, светло-серого или желтовато-зеленоватого цвета с типичным запахом сушеного картофеля.
Сырьем для производства Potato Protein является крахмальный картофель польского происхождения.
Приложения
Картофельный крахмал в основном используется в качестве кормовой добавки для животных в таких продуктах, как корм для молодняка, поросят, коров, птицы и корма для домашних животных.
Технические аспекты
Картофельный белок характеризуется высокой усвояемостью (около 85%), высокой питательной ценностью и полезным профилем аминокислот, особенно лизина и метионина. Картофельный белок по своей пищевой ценности сравнивают с другими источниками животного происхождения, такими как рыбная мука и сухое молоко.
В зависимости от способа извлечения крахмала продукт может быть полностью гипоаллергенным.
Физико-химический анализ
Содержание белка - 70-80%
Ясень - макс. 4,5%
Срок годности
Картофельный белок следует хранить в сухом, хорошо вентилируемом помещении. Срок годности продукта 18 месяцев.
Почему стоит выбрать Foodcom в качестве европейского поставщика растительных продуктов?
Наша отличная команда службы поддержки продаж поможет нашим трейдерам безупречно и эффективно заключать контракты и деловые сделки, чтобы обеспечить наилучшее качество обслуживания всем нашим бизнес-партнерам. Наша команда по логистике позаботится о транспортировке, а финансовый отдел будет отвечать за все вопросы, связанные с финансовой частью сделки.