Лактоза - это натуральный молочный сахар. Он составляет от 3,5% до 5,0% коровьего молока и может быть извлечен путем фильтрации. Затем лактоза кристаллизуется и измельчается. Данный продукт может обладать различным размером частиц (меш).

 

Лактоза предлагаемое Foodcom

Лактоза 40 меш

Лактоза 80-100 меш,

Лактоза 150-200 меш,

Лактоза 200 меш

Младенческая лактоза

 

Лактоза характеризуетася белым цветом, нежным вкусом и низким содержанием калорий.

 

Приложения

Данный продукт используется при производстве кондитерских изделий, шоколада, а также в качестве усилителя вкуса и подсластителя. Лактоза  также является важным ингредиентом в фармацевтике и питании.

Качество наших услуг как поставщика молочной продукции подтверждено сертификатом BRC Agents & Brokers. Согласно требованиям клиентов, Foodcom S.A. также готов предоставить сертификаты халяль и кошер.

 

Технические аспекты

Лактоза - один из лучших молочных ингредиентов для пищевых продуктов и кормов благодаря нежному вкусу, белому цвету и низкому содержанию калорий. Обладает прекрасными вкусовыми и ароматическими свойствами. Лактоза сохраняет свою кристаллизованную структуру без чрезмерного подслащивания конечного продукта. Его рентабельность, низкая гигроскопичность и растворимость в воде способствуют его популярности.

 

В фармацевтической промышленности несущие свойства лактозы играют решающую роль в производстве таблеток. Он также используется в качестве наполнителя и связующего, что позволяет равномерно распределить активный компонент в таблетках.

Упаковка

Упаковка: мешки по 25 кг,  биг-бег.

 

Срок годности и хранение

Средний срок хранения лактозы - 24 месяца.