Кислотный казеин производится из обезжиренного молока, коагулированного соляной кислотой. После процесса коагуляции казеин отделяется от сыворотки, затем концентрируется и сушится.

Foodcom S.A. поставляет своим деловым партнерам кислотный казеин от 30 до 90 меш. Данный продукт обладает большой пищевой ценностью. Он также обладает эмульгирующими и связывающими воду свойствами. Также казеин можно использовать для улучшения текстуры и силы растяжения.

Казеин находит множество применений, например, в производстве детского питания, спортивных добавок, плавленых сыров, напитков, отбеливателей для кофе, мясных продуктов.

Казеин, полученный путем коагуляции с использованием кислоты, также широко используется в промышленности, например, в производстве водостойких казеиновых клеев, используемых для склеивания дерева, шпона, фанеры, мебели, текстуры, кожи, фанеры.

Качество услуг, предоставляемых нашей компанией, подтверждено сертификатом BRC Agents & Brokers.

 

Упаковка: мешки по 20/25 кг,  биг-бег.

Средний срок хранения кислотного казеина составляет около 12 месяцев.