Подробнее о Со́евый жмых
Технические аспекты
Соевая мука без ГМО богата высококачественным белком, клетчаткой, железом и кальцием. Готовая соевая мука представляет собой мелкий порошок кремового или светло-желтого цвета. Содержание белка в продукте, предлагаемом компанией Foodcom, составляет 50-52%.
Применение
Соевая мука и соевые производные являются одними из самых популярных ингредиентов кормов для животных, заменителей молока для телят, кормов для птицы, рыбных кормов и кормов для домашних животных. Она используется для обогащения зерна, обеспечения более мягкого пищеварения и добавления богатых питательными веществами функциональных аспектов в кормовые смеси для животных. В пищевой промышленности соевая мука используется при производстве различных закусок, чипсов, хлебобулочных изделий, супов, мяса или в качестве сырья для дальнейшей переработки.
