Продукты питания

5 Подкислители, используемые в пищевой промышленности и производстве напитков

Узнать больше

Кислотообразователи относятся к группе пищевых добавок, которые влияют на вкус и срок хранения продуктов. Они обладают множеством полезных свойств, которые используются в пищевой промышленности. Читать дальше… from 5 Подкислители, используемые в пищевой промышленности и производстве напитков

Как используется глицерин? Применение глицерина

Узнать больше

Глицерин, также известный как глицерин, является очень гигроскопичным веществом. Благодаря этому он используется в косметической, пищевой, фармацевтической и многих других отраслях промышленности. Читать дальше… from Как используется глицерин? Применение глицерина

Нативный крахмал тапиоки как сырье будущего – что нужно знать?

Узнать больше

Нативный крахмал тапиоки широко используется в качестве связующего и загустителя. Он используется в пищевой, косметической, фармацевтической, бумажной и кормовой промышленности Читать дальше… from Нативный крахмал тапиоки как сырье будущего – что нужно знать?

Серная кислота: производство, применение и меры безопасности

Узнать больше

Серная кислота - это сильная кислота, которую обычно называют "королем химикатов" - из-за ее широкого использования в многочисленных промышленных процессах. Читать дальше… from Серная кислота: производство, применение и меры безопасности

Обзор сахара и подслащивающих альтернатив в пищевой промышленности

Узнать больше

Подсластители можно разделить на две общие категории: натуральные и искусственные. У них много преимуществ, поэтому они становятся все более популярными в пищевой промышленности. Читать дальше… from Обзор сахара и подслащивающих альтернатив в пищевой промышленности

Применение соевого масла в пищевой и химической промышленности

Узнать больше

Соевое масло обладает многими свойствами, благодаря которым оно широко используется в различных отраслях промышленности. Оно является богатым источником ненасыщенных жирных кислот и витамина Е. Читать дальше… from Применение соевого масла в пищевой и химической промышленности

Бета-аланин: новый ингредиент в индустрии спортивного питания

Узнать больше

Бета-аланин - это эндогенная аминокислота, которая важна для правильного функционирования организма. Именно поэтому она широко используется в индустрии спортивного питания. Читать дальше… from Бета-аланин: новый ингредиент в индустрии спортивного питания

Использование подсолнечного масла в пищевой и косметической промышленности

Узнать больше

Подсолнечное масло - это универсальный продукт, который используется во многих областях, таких как пищевая, косметическая, фармацевтическая и садоводческая промышленность. Читать дальше… from Использование подсолнечного масла в пищевой и косметической промышленности

Что такое жизненно важная пшеничная клейковина? Свойства и применение

Узнать больше

Витальный пшеничный глютен – что это такое? Vital Wheat Gluten – это жизненно важный белок, экстракт из пшеничной муки. Его получают в процессе экстракции пшеницы – плотная пшеничная мука гидратируется, что активирует клейковину, а затем масса гидратируется, чтобы удалить крахмал и извлечь только клейковину. Затем клейковина высушивается и измельчается. Сухой пшеничный глютен Vital поставляется в Читать дальше… from Что такое жизненно важная пшеничная клейковина? Свойства и применение

Кокосовое масло в производстве косметики и БАДов – как использовать его свойства?

Узнать больше

Кокосовое масло обладает антибактериальными, регенеративными, увлажняющими и антиоксидантными свойствами. Оно широко используется в пищевой и косметической промышленности. Читать дальше… from Кокосовое масло в производстве косметики и БАДов – как использовать его свойства?

Муравьиная кислота как консервант и антибактериальный агент в пищевой промышленности

Узнать больше

Муравьиная кислота обладает фунгицидными и бактерицидными свойствами. Она используется в различных отраслях промышленности, таких как пищевая, кормовая, косметическая, химическая, кожевенная и текстильная. Читать дальше… from Муравьиная кислота как консервант и антибактериальный агент в пищевой промышленности

Соляная кислота: применение в пищевой и фармацевтической промышленности

Узнать больше

Соляная кислота является сильно коррозийным веществом, но в низких концентрациях она используется в пищевой промышленности. Она также незаменима в других отраслях промышленности. Читать дальше… from Соляная кислота: применение в пищевой и фармацевтической промышленности

Как рапсовое масло используется в качестве многоцелевого промышленного масла?

Узнать больше

Рапсовое масло - это растительное масло, добываемое из рапса. Оно используется в пищевой промышленности, в качестве биотоплива, в производстве красок и косметики, а также в фармацевтической промышленности. Читать дальше… from Как рапсовое масло используется в качестве многоцелевого промышленного масла?

Универсальность пальмового масла: его использование в пище, косметике, биотопливе и многом другом

Узнать больше

Пальмовое масло - одно из самых популярных растительных масел, используемых в промышленности. Его очень часто путают с маслом пальмовых косточек, но это два разных масла. Читать дальше… from Универсальность пальмового масла: его использование в пище, косметике, биотопливе и многом другом

Гидроксипропил дистарх фосфат (E1442) – свойства и общее применение

Узнать больше

Благодаря своим свойствам E1442 играет важную роль в пищевой и косметической промышленности. Однако это не единственные области его применения. Читать дальше… from Гидроксипропил дистарх фосфат (E1442) – свойства и общее применение

Clean Label – вызов для производителей продуктов питания в период изменения потребительских тенденций

Узнать больше

Тенденция Clean Label - это маркировка продуктов питания с простыми и натуральными ингредиентами. Вывести ее на рынок - сложная задача для производителей. Читать дальше… from Clean Label – вызов для производителей продуктов питания в период изменения потребительских тенденций

Роль масел пищевого качества в пищевой промышленности

Узнать больше

Масла пищевого качества - это пищевые масла, которые соответствуют определенным нормам и правилам. К ним относятся растительные масла, которые широко используются в пищевой промышленности. Читать дальше… from Роль масел пищевого качества в пищевой промышленности

Что такое отрасль FMCG и какие Big Brands к ней относятся?

Узнать больше

Индустрия товаров народного потребления - это отрасль экономики, которая специализируется на производстве быстрореализуемых потребительских товаров. Ее определяющей характеристикой является большое разнообразие ассортимента продукции. Читать дальше… from Что такое отрасль FMCG и какие Big Brands к ней относятся?

Применение бензоата натрия в пищевой и косметической промышленности

Узнать больше

Бензоат натрия известен в основном как консервант. Он широко используется в пищевой и косметической промышленности. Читать дальше… from Применение бензоата натрия в пищевой и косметической промышленности

Обзор наиболее важных видов сырья и химических полупродуктов

Узнать больше

Химическое сырье и промежуточные продукты - это вещества с различными свойствами и областями применения. Они используются не только в химической промышленности, но и во многих других отраслях. Читать дальше… from Обзор наиболее важных видов сырья и химических полупродуктов

Преимущества использования мочевины в качестве удобрения

Узнать больше

Мочевина, также называемая карбамидом, обычно используется в качестве удобрения. Она также имеет множество других промышленных применений. Читать дальше… from Преимущества использования мочевины в качестве удобрения

Что такое гидроксид натрия и каковы области его применения?

Узнать больше

Гидроксид натрия - это соединение, имеющее множество применений. Он используется не только в химической промышленности, но и в производстве продуктов питания и косметики. Читать дальше… from Что такое гидроксид натрия и каковы области его применения?

Аминокислоты и витамины в специализированном питании

Узнать больше

Аминокислоты и витамины необходимы для функционирования организма. По этой причине они являются ключевыми ингредиентами в специализированном питании. Читать дальше… from Аминокислоты и витамины в специализированном питании

Модифицированный крахмал тапиоки против модифицированного крахмала маниоки: в чем разница?

Узнать больше

Модифицированный крахмал тапиоки часто называют модифицированным крахмалом кассавы. Однако это название может быть обманчивым, поскольку тапиока и кассава - это не одно и то же. Читать дальше… from Модифицированный крахмал тапиоки против модифицированного крахмала маниоки: в чем разница?

Пищевые добавки в продуктах питания и кормах: обзор

Узнать больше

Пищевые добавки играют важную роль в производстве продуктов питания и кормов, поскольку они обладают различными полезными свойствами. Их добавляют как в продукты питания, так и в корма. Читать дальше… from Пищевые добавки в продуктах питания и кормах: обзор

Свойства и применение функциональных добавок в пищевых продуктах

Узнать больше

Функциональные добавки незаменимы в пищевой промышленности - благодаря им оправдываются ожидания потребителей. Они делятся на несколько групп в соответствии с их функциями. Читать дальше… from Свойства и применение функциональных добавок в пищевых продуктах

Модифицированные крахмалы – виды и промышленное применение

Узнать больше

Модифицированные крахмалы, полученные в результате трансформации крахмала, очень полезны в промышленности. После модификации они приобретают новые, желаемые характеристики. Читать дальше… from Модифицированные крахмалы – виды и промышленное применение

Глюкозно-фруктозный сироп и его промышленное использование

Узнать больше

Глюкозно-фруктозный сироп - один из самых популярных сиропов, используемых в качестве подсластителя. Он обладает многими полезными свойствами, которые позволяют ему заменить сахар. Читать дальше… from Глюкозно-фруктозный сироп и его промышленное использование

Сорбитол (E420) – применение в пищевой промышленности, косметике и медицине

Узнать больше

Сорбит известен как пищевая добавка, но это не единственное применение этого уникального вещества. Он также обладает наполняющими, стабилизирующими и увлажняющими свойствами. Читать дальше… from Сорбитол (E420) – применение в пищевой промышленности, косметике и медицине

Для чего используется кислотный казеин?

Узнать больше

Кислотный казеин обладает как функциональными, так и питательными свойствами. Он успешно используется в различных отраслях промышленности. Читать дальше… from Для чего используется кислотный казеин?