Glukoza

Dowiedz się więcej

Glukoza to cukier prosty z grupy aldehydów. Składa się z atomów tlenu, węgla i wodoru. Stanowi podstawowy substrat energetyczny dla komórek organizmu. Naturalnie występuje w świeżych owocach, zwłaszcza w winogronach, bananach i śliwkach, w miodzie i wielu produktach skrobiowych. [...]

Czytaj dalej… from Glukoza

18.07.2022
Acid Casein

Kazeina kwaśna

Dowiedz się więcej

Kazeina kwaśna produkowana jest z pasteryzowanego i odtłuszczonego mleka koagulowanego kwasem solnym. Po koagulacji i utworzeniu twarogu jest oddzielany i wypłukiwany z białek serwatki w celu oczyszczenia produktu końcowego. Później jest zagęszczany, mielony i suszony. [...]

Czytaj dalej… from Kazeina kwaśna

16.07.2022