Bezwodny tłuszcz mleczny (AMF) można wytwarzać zarówno z masła, jak i śmietany w zależności od pory roku. Proces produkcyjny polega na usunięciu wody i odtłuszczonych ciał stałych. Produkt ten znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, w szczególności przy produkcji ciast, lodów i czekolady. AMF ma regularną konsystencję i delikatny smak.

 

Produkt zawiera co najmniej 99,8% tłuszczu mlecznego.

Historia cen

Zaloguj się lub zarejestruj aby zobaczyć wykres cen.