Maasdam jest rodzajem holenderskiego sera, produkowanego z krowiego mleka na wzór serów szwajcarskich, zaliczany do serów półtwardych, podpuszczkowych, dojrzewających.

Maasdam w smaku i konsystencji przypomina sery szwajcarskie, jednak jego średni czas dojrzewania jest krótszy.

 

Ser Maasdam 45% ma delikatną, żółtą skórkę, w przekroju widoczne są duże dziury. Maasdam jest wilgotny i sprężysty. Wyróżnia się słodko - orzechowym smakiem.

 

Zawartość tłuszczu w suchej masie: 45%

 

Pakowanie: blok 13 kg

 

Standardowa data przydatności: 6 miesięcy od daty produkcji.

Historia cen

Zaloguj się lub zarejestruj aby zobaczyć wykres cen.