Latte scremato in polvere (SMP)

Latte scremato in polvere (SMP)

Fornitore di latte in polvere

Foodcom S.A.
29 Wernyhory Street
02-727 Warsaw
Poland (Europe)

 

+48 22 652 36 59
foodcom@foodcom.pl

Il latte scremato in polvere è un prodotto lattiero-caseario ottenuto dall'evaporazione del latte vaccino scremato fresco pastorizzato durante il processo di essiccazione a spruzzo.

 

Classificazione del latte scremato in polvere:

Esistono tre principali classificazioni SMP:

Latte scremato in polvere ad alta temperatura meno solubile - trattato fino a 135 ° C per 2 o 3 min,

Latte scremato in polvere a fuoco medio - da 85 a 105 ° C per 1 o 2 min

Latte scremato in polvere a bassa temperatura - più solubile - trattato a 75 ° C per 20 s

Applicazioni 

Può essere utilizzato nella produzione di prodotti lattiero-caseari come yogurt, analoghi del formaggio o latte UHT. Inoltre, il latte scremato in polvere trova applicazione nella produzione di prodotti da forno, confezioni, gelati e dolci. Un uso importante è anche per lo sport e gli alimenti per l'alimentazione dei bambini. 

Latte Scremato in Polvere offerto da Foodcom

Grazie alla nostra esperienza come fornitore europeo di latte scremato, possiamo fornire ai nostri partner l'SMP di alta qualità, confermato dal certificato BRC Agents & Brokers. Il prodotto è commercializzato dall'ottimo sapore di latte fresco e soddisfa tutti i requisiti dal disciplinare. Il nostro prodotto è adatto alle diete Halal e Kosher.

 

Analisi fisico-chimiche

Il nostro latte scremato in polvere contiene:

Proteine: non meno del 34%;

Grassi: non più dell'1,25%;

Ceneri: non più dell'8,5%

 

Confezione

SMP è disponibile in confezioni da 25 kg, "Big Bag" 500-1000 kg o silos / sfuso.

 

Periodo di validità e conservazione

La durata di conservazione media di SMP è di circa 12 mesi.

 

Perché scegliere Foodcom come fornitore europeo di prodotti lattiero-caseari?

Possiamo anche fornire ai nostri partner latte scremato in polvere per mangimi. La qualità di questo prodotto è confermata dal certificato GMP +.

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