La farine de gluten de maïs

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La farine de gluten de maïs est un sous-produit obtenu à partir d'un processus de mouture humide du maïs lors de la fabrication de l'amidon de maïs.

Le produit final est une poudre fine et homogène de couleur jaune orangé. Il a une odeur de céréales fraîches.


Applications

La farine de gluten de maïs est principalement utilisée comme matière première pour l'alimentation du bétail, y compris le poisson, ainsi que comme nourriture pour animaux de compagnie. Il fournit aux animaux des protéines, de l'énergie et de la pigmentation. Il est utilisé comme alternative potentielle à d'autres protéines telles que la farine de soja, la farine de poisson, la farine moyenne et la farine d'os car elle est riche en protéines.


Aspects techniques

La farine de gluten de maïs est riche en protéines et assez bonne en méthionine, ce qui est précieux pour les poules pondeuses. Il a une haute digestibilité énergétique. La teneur relativement élevée en xanthophylles jaunes fait de la farine de maïs sans gluten un choix populaire pour la pigmentation de la volaille.


Analyse physico-chimique

Humidité max 10-12%

Protéines min 55-60%

Fibre max 2%

Amidon max 25%

Xantophylle - 250 mg/kg


Durée de vie

La farine de gluten de maïs doit être conservée dans des endroits frais et secs avec une humidité inférieure à 75 % dans des zones propres et bien ventilées.

S'il est stocké correctement, il conserve les valeurs nutritionnelles de 6 à 12 mois et pour une meilleure teneur en pigments, il doit être utilisé jusqu'à 3 mois à compter de la date de production.


Emballage

L'emballage de ce produit est en vrac ou en big bags.


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