Le beurre lactique, produit par la méthode NIZO (acidification du grain de beurre) ayant la teneur minimum en graisse de 82%.

Le beurre en blocs est principalement utilisé dans la production industrielle dans le secteur pâtissier et boulanger et comme un complément de plusieurs plats et repas.

Disponible en blocs de 25 kg.

Prix d'archives

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