Tilsit es un queso semiduro de cuajo suizo-holandés. Es de un color amarillo claro con una textura de firmeza media con agujeros irregulares.
Dependiendo del método de crianza y de las técnicas utilizadas en la elaboración del requesón, podemos extraer quesos duros y blandos. Cada grupo está adecuadamente dividido en tipos especiales, desde aquellos con un sabor dulce y delicado hasta quesos exquisitos con una pizca de picante. Es cremoso y húmedo.
Foodcom S.A. suministra Tilsit que es perfecto para consumo y repostería. También es adecuado para cortar, fundir, rebanar y rallar.
Contenido de grasa en materia seca: 45 ± 2%
Humedad: no más del 44%
Nuestra experiencia y servicio de alta calidad están confirmados por el certificado BRC Agents & Brokers.
Foodcom S.A.proporciona Tilsit envasado en bloques de 3, 9 o 15 kg.
Fecha de vencimiento estándar: 90 días a partir de la fecha de producción.