Bio Mantequilla

El nombre mantequilla se reserva para productos sin mezclas de grasas vegetales con un contenido específico de grasa láctea: al menos 82% (no más del 16% de agua y 2% de leche desnatada en polvo). Se elabora batiendo nata o leche fresca o fermentada, para separar la grasa del suero de leche. El producto es rico en vitaminas A, D, K.

Bio Butter es el producto con Certificado Bio. Significa que se puede rastrear hasta los productores de leche. Además, solo se puede utilizar materia prima certificada por la UE para productos para el mercado de la UE. Además, la mantequilla Bio entregada por Foodcom está obligada a tener un mínimo de 95% de ingredientes orgánicos.

La certificación restringe el uso de aditivos y coadyuvantes de procesamiento y no permite los OGM para ningún propósito.

La mantequilla tiene muchas propiedades funcionales, como una gran textura y un rico sabor, que son muy útiles para la industria de la repostería y la repostería. Permite la buena elaboración de una pastelería de gran calidad.

Nuestra experiencia y servicio de alta calidad están confirmados por el certificado BRC Agents & Brokers.

Como proveedor lácteo europeo establecido, Foodcom puede ofrecer mantequilla BIO con certificación Halal / Kosher.

Foodcom S.A. suministra mantequilla está disponible en bloques o cubos de 25 kg.

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