Resumen
Índice
The Global Dairy Trade (GDT) price index resulted in a 4.1% increase in its latest event.
– AMF index up 1.4%, average price US$6,800/MT
– Butter index up 3.3%, average price US$6,359/MT
– BMP index up 9.7%, average price US$4,009/MT
– Ched index up 2.4%, average price US$5,684/MT
– LAC index not available, average price US$1,567/MT
– SMP index up 2.1%, average price US$4,051/MT
– SWP index not available, average price not available
– WMP index up 5.8%, average price US$4,324/MT
Key Results:
– AMF index up 1.4%, average price US$6,800/MT
– Butter index up 3.3%, average price US$6,359/MT
– BMP index up 9.7%, average price US$4,009/MT
– Ched index up 2.4%, average price US$5,684/MT
– LAC index not available, average price US$1,567/MT
– SMP index up 2.1%, average price US$4,051/MT
– SWP index not available, average price not available
– WMP index up 5.8%, average price US$4,324/MT
Más información Charlock
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Aspectos técnicos
Se presenta en forma de grano, pero el color varía según el tipo de charlock. La gama de productos que ofrece Foodcom incluye granos de mostaza amarillos y blancos.
Tiene un olor peculiar sin olor externo. Se distingue por su sabor picante y sus propiedades medicinales únicas.
Aplicación
La semilla de mostaza es un componente de muchas especias por su sabor característico. Se utiliza en la preparación de adobos para la carne y el jamón y para aromatizar quesos, salsas y pastas de huevo. Sus propiedades saludables también se utilizan en la medicina popular, el cuidado de la piel, los productos capilares y como remedio natural para la sinusitis. También se utiliza en la producción de aceite.
