23rd Edition of Foodcom ADDITIVES Newsletter

Autor
Foodcom Experts
16.12.2022
5 min de lectura
23rd Edition of Foodcom ADDITIVES Newsletter

Aunque muchos ya están entrando en un estado previo a la Navidad de ligero adormecimiento y desaceleración del trabajo, los jugadores más exitosos del mercado son muy conscientes de que cualquier momento es bueno para hacer negocios. Es aún mejor durante el periodo en que otros están relajándose un poco. Es por eso que ha estado sucediendo mucho últimamente en el muy activo mercado de aditivos. Sin lugar a dudas, son cambios que vale la pena seguir.

Quizás estemos siendo testigos de eventos realmente únicos. Entre otras cosas, se está trabajando para crear la granja de insectos más grande del mundo. Se anuncian y confirman nuevas colaboraciones mediante resoluciones oficiales. Además, no faltan desafíos para el sector o incluso para la industria en su conjunto. Recientemente fuimos testigos de uno de los mayores derrames de petróleo en los Estados Unidos en los últimos años, y la gripe aviar, que básicamente está asolando el mundo, no cesa. Así que, como siempre, sigue leyendo, aprenderás más.

Todos se hacen la misma pregunta estos días, independientemente del producto que les interese: ¿Cómo será el año 2023? Por supuesto, nadie conoce la respuesta definitiva, pero los expertos que vigilan de cerca el mercado sacan conclusiones, ven tendencias y pueden prever ciertos cambios en el mercado. Compartimos algunas de estas conclusiones en esta edición del boletín.

Vitamina C

El desarrollo más significativo relacionado con la vitamina C en la actualidad es la consideración de Royal DSM de una importante reducción en la producción en su instalación de fabricación en Jiangshan, China. Según la información disponible, los cambios deben llevarse a cabo de inmediato y se considerará un retorno a una producción más intensiva después del próximo Año Nuevo chino. La desaceleración planificada en la producción es consecuencia de los precios actuales insatisfactorios de esta materia prima para el fabricante, lo que hace que la producción en la planta china sea completamente poco rentable. Al mismo tiempo, el fabricante argumenta que la materia prima producida en otras ubicaciones garantizará la continuidad del suministro.

Ácido cítrico

El mercado chino tiene una gran importancia para el ácido cítrico. El principal factor que actualmente influye en la situación de la mercancía en la región es el desarrollo dinámico de la pandemia de COVID-19. El creciente interés actual en el ácido cítrico en China se debe principalmente a las intensivas actividades de la industria farmacéutica. También cabe destacar su uso generalizado en la fabricación de detergentes, productos para la eliminación del óxido y alimentos y bebidas. La actual fuerte demanda también genera una perspectiva muy positiva para el futuro.

Goma xantana

La goma xantana se utiliza en la producción de alimentos y bebidas, así como en las industrias cosmética y farmacéutica. La mayor parte del mercado de esta materia prima está en manos de los fabricantes de bebidas y alimentos. Las previsiones futuras indican que el mercado de la goma xantana crecerá tanto en términos de demanda como de producción.

L-Lisina HCL

La L-Lisina HCL es una mercancía única en muchos aspectos. Es esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Existen muchas fuentes naturales de L-Lisina HCL. Su consumo acelera la cicatrización de heridas, y su deficiencia, a su vez, aumenta el riesgo de sufrir lesiones. Debido a sus propiedades únicas y a su disponibilidad relativamente alta, la L-Lisina HCL tiene un gran potencial para convertirse en uno de los productos más populares en el mercado de materias primas alimentarias.

Cloruro férrico al 40%

El cloruro férrico es otra mercancía cuyo mercado se espera que crezca significativamente en el futuro cercano. El principal indicador de tales predicciones es su crecimiento estable hasta ahora. Sus aplicaciones generalizadas en el tratamiento de aguas residuales, la producción de agua potable, cosméticos y productos farmacéuticos sugieren un crecimiento dinámico.

Hipoclorito de sodio

A más largo plazo, los expertos predicen que el mercado de hipoclorito de sodio experimentará tendencias fluctuantes, mientras que es probable que el año 2023 esté marcado por la inflación e incertidumbres en la cadena de suministro, como ocurrió este año. Los principales desafíos a los que se enfrentarán quienes participan en el mercado de hipoclorito de sodio serán los cambios regulatorios relacionados con el creciente conocimiento ambiental, las fluctuaciones en los precios de las materias primas relacionadas con la situación geopolítica y la turbulencia esperada en la economía en general.

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