Voll Milchpulver (FCMP)

Vollmilchpulver
3320.00 Eur / 1 MT
20,00 EUR ( 0,61% ) in 7 days
120,00 EUR ( 3,75% ) in 28 days

Milchpulverlieferant

Foodcom S.A.
29 Wernyhory Street
02-727 Warsaw
Poland (Europe)

 

+48 22 652 36 59
foodcom@foodcom.pl

Vollmilchpulver ist ein Milchprodukt, das durch Verdampfen von Wasser aus der pasteurisierten Vollkuhmilch mit Hilfe einer Vakuumpumpe gewonnen wird. Später wird das Produkt sprühgetrocknet und Vollmilchpulver gesammelt. Die Pulverform der Vollmilch behält alle Eigenschaften der flüssigen Milch bei, ist jedoch deutlich länger haltbar.

Foodcom bietet ein Produkt mit einem sauberen Geschmack, einem hohen Nährwert und einer weißen bis cremefarbenen Farbe. Es hat einen sauberen Geruch ohne fremde Gerüche.

 


Anwendungen

Vollmilchpulver hat viele Anwendungen in der Lebensmittelindustrie. Es wird hauptsächlich in Süßwaren, Schokolade, Karamell und Eiscreme sowie in der Backindustrie als Bestandteil von Cremes, Toppings, Füllungen und Zuckergüssen verwendet. Es wird auch zur Herstellung von Tiefkühlkost, Getränken auf Milchbasis sowie Instant-Suppen, Saucenvormischungen und Kaffee-Weißmachern verwendet.



Technische Aspekte

Vollmilchpulver gilt als reich an Nährwert, kostengünstig und beispielhaft für gute Leistung. Seine wasserbindenden Eigenschaften ermöglichen eine bessere Textur, während hohe Mengen an Laktose und Proteinen die Verbesserung der Karamellfarbe und des Karamellgeschmacks ermöglichen. Hohe Gehalte an Vollmilchproteinen verbessern Eigenschaften wie Emulgieren, Schlagen, Schäumen, Gelieren und Eindicken. Vollmilchpulver zeigt auch eine hohe Dispergierbarkeitsrate sowie Stabilität gegenüber dem niedrigen pH-Wert und hohen Temperaturen.

 


Vollmilchpulver von Foodcom

Foodcom bietet seinen Geschäftspartnern:

Vollmilchpulver - Fettgehalt 24% in Trockenmasse
Vollmilchpulver - Fettgehalt 26% in Trockenmasse
Vollmilchpulver - Fettgehalt 28% in Trockenmasse

 

Physikochemische Analyse

Fett - 24-28%

Laktose - max. 38%
Asche - max. 7,5%

 

Haltbarkeit

Die durchschnittliche Haltbarkeit von Vollmilchpulver beträgt ca. 12-18 Monate. Das Produkt sollte bei einer Maximaltemperatur von 25 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von weniger als 75% gelagert werden.

 


Verpackung

FCMP ist in Packungen mit 25 kg, „Big Bag” 500-1000 kg oder Großhandelssilos erhältlich.



Warum sollten Sie sich für Foodcom als europäischen Milchanbieter entscheiden?

Die Qualität unseres Service als Milchlieferant wurde durch das BRC Agents & Brokers-Zertifikat bestätigt.

 

Je nach Kundenwunsch ist Foodcom S.A. auch bereit, Halal- und Kosher-Zertifikate bereitzustellen.


Unser großartiges Team an Vertriebsunterstützung hilft unseren Händlern dabei, die Vertrags- und Geschäftsabschlüsse reibungslos und effizient durchzuführen, um allen unseren Geschäftspartnern den bestmöglichen Service zu bieten. Logistikteam kümmert sich um den Transport und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts verantwortlich.

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