Rohmilch

Rohmilch ist ein einzigartiges Produkt, das durch seinen Geschmack und seinen natürlichen Ursprung besticht. Sie ist reich an Nährwerten und wird in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet. Entdecken Sie die Möglichkeiten der Rohmilch!

Rohmilch
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Anwendungen
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Technische Aspekte

Rohmilch ist nicht pasteurisierte Milch mit einem charakteristischen Aroma und einer cremig-weißen Farbe. Sie wird direkt von Nutztieren gewonnen.

Rohmilch enthält ca. 4,2% Fett, 3,3% Eiweiß, 4,9% Laktose und 0,7% Mineralstoffe. Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen und wird auch nicht aus solchen hergestellt.

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Dauer der Lagerung

Die Dauer der Lagerung von Rohmilch hängt von der Methode und der Temperatur der Pasteurisierung ab. Das Produkt sollte bei einer Temperatur von 6°C oder weniger gelagert werden.

Verpackung

Foodcom S.A. beliefert seine Geschäftspartner mit Rohmilch in loser Schüttung.

Anwendungen

Rohmilch ist ein Grundprodukt für die meisten Molkerei-Segmente. Je nach Verfahren wird sie für die Herstellung von Joghurt, Butter, Käse, Sahne und vielen anderen Milchprodukten verwendet. In der Lebensmittelindustrie wird Rohmilch für die Zubereitung von Fertiggerichten wie Suppen und Soßen verwendet. Darüber hinaus kann sie Backmischungen zugesetzt werden, um den Nährwert zu erhöhen und die Textur und den Geschmack von Backwaren zu verbessern.

CAS
8049-98-7
Lagerbestand
Auf Anfrage
MOQ
25 MT
Alternative Namen
Frischmilch, frische Kuhmilch, frische Kuhmilch, nicht-homogenisierte Milch, nicht-pasteurisierte Milch

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