Natriumchlorid, auch Kochsalz genannt. Eigenschaften und Verwendung in Lebensmitteln und in der Medizin

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Natriumchlorid gehört zu den Stoffen, deren Verzehr für lebende Organismen überlebenswichtig ist, da es Na+-Ionen liefert, die den Ablauf vieler physiologischer Prozesse maßgeblich beeinflussen. Gleichzeitig wird diese chemische Verbindung auch in vielen anderen Bereichen verwendet, z. B. in der Medizin, in der Glas- und Gerbereiindustrie und in der Kosmetikindustrie. Lesen Sie weiter, um mehr über [...]

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Lebensmittel Industrie 29.09.2022

What do lactic acid, polysorbate 20 and sodium benzoate have in common?

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