Beta-Alanin: ein aufstrebender Inhaltsstoff in der Sporternährungsindustrie

Autor
Joanna Sikorska
27.04.2023
9 min Lesen
Beta-Alanin: ein aufstrebender Inhaltsstoff in der Sporternährungsindustrie
Zusammenfassung
Inhaltsübersicht
  • Beta-Alanin ist eine körpereigene Aminosäure, die natürlich in der Leber synthetisiert wird, aber auch über die Nahrung aufgenommen werden kann.
  • Sie hat in der Sporternährungsindustrie zahlreiche Vorteile, wie die Erhöhung der Muskelmasse, die Verbesserung der Muskelkraft und -ausdauer, die Verringerung der Muskelermüdung und die Senkung des pH-Werts.
  • Beta-Alanin wird bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika, Arzneimitteln und Tierfutter verwendet.

Was ist Beta-Alanin?

Beta-Alanin ist eine chemische Verbindung, die zur Gruppe der endogenen Aminosäuren gehört. Es gehört zu den β-Aminosäuren, die dadurch gekennzeichnet sind, dass die Aminogruppe an das β-Kohlenstoffatom im Verhältnis zur Carboxylgruppe gebunden ist.

Beta-Alanin wird auf natürliche Weise im menschlichen Körper, in der Leber, synthetisiert. Es kann auch über die Nahrung zugeführt werden und ist hauptsächlich in rotem und weißem Fleisch und Fisch enthalten.

Obwohl es nicht an der Bildung von Proteinen beteiligt ist, hat es eine andere wichtige Funktion. Es ist eine chemische Verbindung, von der bekannt ist, dass sie sich mit einer anderen Aminosäure, dem L-Histidin, verbindet, um Carnosin zu bilden, das für den menschlichen Körper sehr wichtig ist.

Beta-Alanin wird auch 3-Aminopropansäure genannt. Möchten Sie mehr über diese Substanz und ihre Verwendung erfahren? Dann lesen Sie unbedingt weiter!

Vorteile von Beta-Alanin

Wie bereits erwähnt, besteht die wichtigste Funktion von Beta-Alanin darin, dass es die Erhöhung der Carnosin-Konzentration in den Muskeln beeinflusst. Im Allgemeinen ist es vorteilhaft für die Zunahme der Muskelmasse, die Verbesserung der Muskelkraft und -ausdauer und die Verringerung des Gefühls der Muskelermüdung.

Beta-Alanin hat zahlreiche Vorteile für den menschlichen Körper, die sind:

  • Es bewirkt eine Senkung des pH-Wertes in den Muskeln, was dazu führt, dass während des Trainings weniger Milchsäure in den Muskeln produziert wird,
  • es hat antioxidative Eigenschaften, d.h. es bewirkt die Neutralisierung von reaktiven Sauerstoffspezies,
  • es erhöht die Pufferkapazität der Muskeln, was zu einer verzögerten Ermüdung führt.
  • hat eine chelatbildende Wirkung, d.h. es reduziert die Toxizität von Zink-, Eisen-, Kupfer- und Kobalt-Ionen.

Beta-Alanin kann allein verwendet werden, aber auch in Kombination mit anderen Verbindungen. Es kann zusammen mit Natriumbicarbonat verwendet werden – diese Kombination hilft, die Leistungsfähigkeit des Körpers bei kurzfristigem und intensivem körperlichen Training zu verbessern.

Beta-Alanin: ein aufstrebender Inhaltsstoff in der Sporternährungsindustrie

Wofür wird Beta-Alanin verwendet?

Aufgrund seiner Eigenschaften wird Beta-Alanin vor allem zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler verwendet, die sich auf hochintensive körperliche Aktivitäten spezialisieren. Obwohl Carnosin viele positive Wirkungen hat, erfolgt die Supplementierung nicht mit Carnosin, sondern mit Beta-Alanin, da Carnosin kurz nach seiner Aufnahme im Verdauungstrakt abgebaut wird. Diese Aminosäure in Form von Nahrungsergänzungsmitteln in Pulverform soll die körperliche Leistungsfähigkeit steigern und die Muskelfunktion verbessern.

Beta-Alanin wird auch in der pharmazeutischen Industrie verwendet. Es ist ein Bestandteil von Kapseln in Medikamenten für Menschen mit Beta-Alanin-Mangel. Es wird auch gesagt, dass die Einnahme von Beta-Alanin Stress reduziert.

Es wird auch in der Kosmetikindustrie verwendet. Es ist ein Feuchthaltemittel und wird daher Hautpflegeprodukten zugesetzt, da es die Feuchtigkeit in der Haut hält und bewahrt. Beta-Alanin kann in Kosmetika auch als pH-Regulator verwendet werden. Wenn Sie mehr über die Arten von Inhaltsstoffen in Kosmetika und ihre Funktionen wissen möchten, können Sie mehr in unserem Artikel zu diesem Thema lesen!

Es ist auch wichtig, Beta-Alanin in der Ernährung von Tieren zu ergänzen, daher wird es dem Futter zugesetzt. Es ist ein Nahrungsbestandteil, der die Bildung von Carnosin im Körper fördert. Dies wiederum hilft bei der Neutralisierung von Milchsäureansammlungen in den Muskeln und der Beseitigung schädlicher freier Radikale. Infolgedessen können sich die Muskeln des Tieres viel schneller und müheloser regenerieren.

In der chemischen Industrie wird Beta-Alanin für die Herstellung einiger chemischer Verbindungen, wie z. B. Pantothensäure, verwendet.

Wenn Sie mehr über Aminosäuren und ihre Anwendungen lesen möchten, lesen Sie unseren Artikel!

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