Cagliata 48% FDM

3200,0 EUR / 1 TONA

Produkcja sera Cagliata opiera się na koagulacji pasteryzowanego mleka za pomocą podpuszczki mikrobiologicznej. Powstałe w wyniku koagulacji skrzepy sera osusza się i formuje w bloki, które następnie są zanurzane w roztworze solanki i zamrażane by uniknąć procesu dojrzewania sera.

Ser Cagliata jest miękki i elastyczny, o barwie od bladożółtej do białej. Ser cechuje dobra topliwość, przez co znalazł szerokie zastosowanie przy wyrobie pizzy i zapiekanek. Można go również użyć jako półprodukt przy wytwarzaniu sera Mozzarella.

Ser pakowany jest w blokach 9 lub 15 kg.

Zawartość tłuszczu w suchej masie: 45% lub 48%

Standardowa data przydatności: 4 miesiące od daty produkcji.

Historia cen

Sery i produkty seropodobne

W naszej ofercie posiadamy najlepszej jakości sery i produkty seropodobne. Od lat współpracujemy z zaufanymi producentami w Polsce oraz za granicą. O jakości naszych produktów świadczą zadowoleni klienci w całej Europie.

nazwa produktucenawalutazmiana (%)
Gouda 45% FDM3400,0EUR / TONA
Produkt seropodobny typu gouda 45% FDM2250,0EUR / TONA
Edam 40% FDM3400,0EUR / TONA
Maasdam 45% FDM3500,0EUR / TONA
Cagliata 48% FDM3200,0EUR / TONA
Ceny uaktualniane raz w tygodniu. Do ostatecznego potwierdzenia przez Foodcom S.A.
nazwa produktu
cenawalutazmiana (%)
Gouda 45% FDM
3400,0EUR / TONA
Produkt seropodobny typu gouda 45% FDM
2250,0EUR / TONA
Edam 40% FDM
3400,0EUR / TONA
Maasdam 45% FDM
3500,0EUR / TONA
Cagliata 48% FDM
3200,0EUR / TONA
Ceny uaktualniane raz w tygodniu. Do ostatecznego potwierdzenia przez Foodcom S.A.
Copyright 2015