620.00 Eur / 1 Tonne
10,00 EUR (1,59%) en 7 jours
70,00 EUR (12,73%) en 28 jours

Elle est aussi appelée : sucre de lait. Naturellement, elle constitue environ 3,5-5,0% de lait de vache. Elle est obtenue lors de la production des fromages et ensuite séparée du lactosérum ou lors de la production de la caséine.

Dans l’industrie alimentaire, la lactose est utilisée comme un édulcorant boulanger, pour la production du chocolat, des produits alimentaires pour les bébés etc.

Le monohydrate de lactose contient 99% de lactose au minimum et 0,4% de cendre au maximum.

Disponible dans les emballages de 25 kg, les emballages du type « big bag ».

La date limite de consommation – 24 mois de la date de production.

Prix d'archives

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