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Queso Maasdam es un tipo de queso holandés producido de la leche de vaca en el modelo de queso suizo y es considerado un queso semi-duro, madurado y cuajado. El sabor y textura de Maasdam se asemeja al queso suizo; sin embargo el tiempo promedio de su maduración es más corto.

El queso Maasdam 45% tiene una piel blanda y amarilla y en la sección transversal se observan grandes cavidades. El queso Maasdam es húmedo y elástico. Se destaca por un dulce sabor a nuez.

Contenido de grasa en materia seca: 45%

Bloque 13 kg

La fecha de caducidad estándar es de 6 meses desde la fecha de fabricación.

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